Капка и консервиран тон
Подаграта е артритно състояние, което засяга 5 милиона американци, според Johns Hopkins Medicine. Има доказателства, че може да се влоши или подобри, в зависимост от вашата диета. Храни с високо съдържание на пурин, аминокиселина, могат да го влошат, като избягването на тези храни може потенциално да ограничи атаките. Трябва да избягвате или ограничавате консервиран тон, тъй като той е с високо съдържание на пурин.
Ролята на пурините
Когато ядете храни, богати на пурин, тялото ви го метаболизира, произвеждайки пикочна киселина. При здрави индивиди този процес замества увредените тъкани. По тази причина тялото ви естествено произвежда пурин. Ако сте предразположени към подагра, може да имате непоносимост към допълнителния пурин във вашата диета, което да доведе до по-високо производство на пикочна киселина.