Калориите, които губите чрез хранене
Всеки път, когато ядете, вярвате или не, тялото изразходва малък процент калории. Тази функция се нарича Термичен ефект на храната (ETA) и в EL UNIVERSAL "Меню" ще обясним как работи в тялото ви.
Според Фондацията за изследване, превенция и лечение на атеросклеротична съдова болест (FEPREVA), топлинният ефект на храната е увеличаването на енергийните разходи над GER (енергийни разходи в покой).
Експертът по хранене Фернанда Алварадо коментира, че „няма храни, с които да се изгарят повече калории при консумацията им, отколкото тези, които допринасят, това е мит; в действителност топлинният ефект на храната не е нищо повече от общата загуба на калории при хранене "и" процентът загуба при хранене е максимум 10% от общата енергия, необходима за смилане ".
- Как влияе топлинният ефект върху тялото?
Например, ако сте консумирали 3000 калории на ден, този ефект ще ви накара да изразходвате максимум 300 (10%) по време на смилането на храната. Въпреки че е важно да се отбележи, че според FEPREVA тялото ще изгаря различни проценти калории в зависимост от макронутриентите (протеини, въглехидрати и мазнини), които се консумират като цяло.
Ярък пример за гореспоменатото е, когато се яде мазнина; тялото не се нуждае от много енергия, за да ги смила, така че само около 3% от консумираните са изгорени. Докато експертът по хранене също така добавя, че когато яде месо, тялото изгаря повече енергия, защото му е необходима повече работа за смилане.
В случай на въглехидрати, тялото изгаря 10% от техните калории и за смилане на протеини, тялото ще се нуждае от повече енергия, тъй като ще изгори 20% от калориите.
Според FEPREVA, топлинният ефект на храната се проявява по-добре след сутрешен прием, отколкото по време на следобедното хранене, а когато е по-малко ефективен, е на вечеря.
Шоколадът е продукт от какаови зърна, който въпреки че се смята за сладък, може да донесе много ползи за здравето на тези, които го консумират. Поради тази причина в „Менюто“ на EL UNIVERSAL ще ви разкажем защо яденето на шоколад може да помогне за намаляване на шансовете за развитие на сърдечно-съдови заболявания.