Калорексични хроники (I) Самуеле Маркора; Няма да напълнея отново

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

Официалната версия за това защо дебелееме е енергийната парадигма, тази на тавтологичния "излишък":

Има хора, които твърдят, че тази парадигма е свалена, че „вече никой не говори за калории“ и че всички знаят, че „не всички калории са равни“. Тези хора вярват, че само диетолози от определена възраст защитават тези измамни догми, но че новите възпитаници говорят за качеството на диетата, а не за количеството калории. Но това не е вярно. Не сме постигнали напредък. Предполагаемата регенерация не е нищо повече от различна версия на същата шарлатанство (вж.).

Може да не успеем да прекратим псевдонауката на енергийния баланс, но можем да кажем какво се случва. Ето Самуеле Маркора в Twitter, който изтрива класическата глупост, че 1000kcal масло и 1000kcal понички са еквивалентни за целите на отслабването:

---