Календар на сезонните плодове и зеленчуци за цялата година 📥
За да започнете годината без съмнения кои са сезонни плодове и зеленчуци всеки месец, в този запис ще намерите списък и календар за изтегляне, които ще ви помогнат да ви ориентира през цялата година, месец по месец.
Въпреки че можем да намерим някои плодове и зеленчуци през цялата година в магазините поради производството им в оранжерии, има няколко убедителни причини да консумирате плодове и зеленчуци през сезона и за предпочитане местни:
- Качество: позволява ни да се наслаждаваме на по-ароматни парчета плодове и зеленчуци.
- Здраве: те имат по-високо съдържание на хранителни вещества.
- Джобни: те обикновено са по-евтини.
- Защита на околната среда: намаляват разходите за транспорт и съхранение, както и разходите за енергия.
Затова подготвих a календар, който събира плодове и зеленчуци в най-доброто им време на консумация всеки месец и че можете да изтеглите от тук по-долу. Можете да го отпечатате и да поставите съответната страница за месеца на вратата на хладилника, за да имате винаги предвид, че плодовете и зеленчуците не трябва да липсват в списъка ви за пазаруване и да знаете кои са най-добрите.
Разчитах на Градинска книга за плодове и зеленчуци на Министерството на земеделието, храните и околната среда да изготви календара. Тази книга събира следната информация за всеки от плодовете и зеленчуците, с които се занимава:
- Какво са те,
- сортове,
- сезонност,
- хранителни свойства,
- как се произвежда в Испания,
- как да се подготвите и да му се насладите,
- как да го изберем и запазим и
- Някои любопитства.
Можете да изтеглите книгата в PDF от изображението.
И ако освен да знае сезонността на плодовете и зеленчуците, искате ли да научите повече за хранителни свойства и ползи за здравето че те ви носят, оставям ви списък със статиите в блога, които са се занимавали с него.
Индекс на съдържанието
Плодове и зеленчуци за месец януари
- Киви
- лимон
- мандарина
- Apple
- Оранжево
- круша
- ананас
- живовляк
- манголд
- Чесън
- артишок
- целина
- патладжан
- броколи
- тиквички
- червено зеле
- карфиол
- ендивия
- ендивия
- спанак
- зелен грах
- боб
- маруля
- пипер
- праз
- репичка
- цвекло
- зеле
- морков
Плодове и зеленчуци за месец февруари
- ягода/ягода
- Киви
- лимон
- мандарина
- Apple
- Оранжево
- круша
- ананас
- живовляк
- манголд
- Чесън
- артишок
- целина
- патладжан
- броколи
- тиквички
- червено зеле
- карфиол
- ендивия
- ендивия
- спанак
- зелен грах
- боб
- маруля
- пипер
- праз
- репичка
- цвекло
- зеле
Плодове и зеленчуци за месец март
- ягода/ягода
- Киви
- лимон
- мандарина
- Apple
- Оранжево
- круша
- живовляк
- манголд
- Чесън
- артишок
- целина
- патладжан
- броколи
- тиквички
- червено зеле
- карфиол
- ендивия
- аспержи
- спанак
- зелен грах
- боб
- маруля
- пипер
- праз
- репичка
- цвекло
- зеле
Плодове и зеленчуци за месец април
- Череша
- ягода/ягода
- лимон
- Apple
- Оранжево
- мушмула
- круша
- живовляк
- манголд
- Чесън
- патладжан
- броколи
- тиквички
- тиква
- лук
- карфиол
- аспержи
- спанак
- маруля
- ряпа
- краставица
- пипер
- праз
- репичка
- цвекло
- зеле
Плодове и зеленчуци за месец май
- кайсия
- Череша
- ягода/ягода
- лимон
- Apple
- праскова
- мушмула
- круша
- живовляк