Какво всъщност е черната ряпа

На разходка през уикенда из пазар видях много странен зеленчук на щанд с билки, който веднага привлече вниманието ми поради своите размери и цвят; Не устоях и поисках информация за това.

всъщност

Какво е черна ряпа? Вълшебно гигантска грудка и различна от репичките, които познавах от години. Черен е, да, напълно черен.

Ако искате да научите повече за мен, последвайте ме на INSTAGRAM: @ Pether.Pam!

Ако четенето на това ви огладнява, можете да приготвите тези скариди в стил каджун, които да бълват с толкова много вкус.

Този зеленчук е роден в Азия и Европа, кожата му е тъмнокафява или черна и е с диаметър приблизително 7 до 10 cm. Точно за него не е лесно да остане незабелязано от погледа ви.

Вкусът на черна ряпа е проникващ и много по-пикантен от най-известния, кората му има горчив вкус и се препоръчва да се бели преди ядене, вътрешността му е много бяла и свежа, пикантна.

СНИМКА: IStock/bhofack2

Този зеленчук не е често срещан, но може да започнете да го виждате редовно, тъй като е станал известен благодарение на хранителната си стойност и полезността си при лечението на различни заболявания.