Какво представляват Лупин Всичко, което трябва да знаете
Когато мислим за бобови растения, леща, нахут или боб винаги идват на ум. Съществуват обаче и други по-малко известни сортове, макар и също толкова хранителни и полезни за здравето, колкото лупина, също знам като влагалище в Андалусия и Канарските острови. Ако се чудите какво са лупини попаднали сте на правилното място.
Произход на лупината
The лупина или лупина Това е бобово растение от семейство Fabaceae, известно като бял лупин, роден в Азия и Източното Средиземноморие. В Испания се консумира предимно на юг и в средиземноморския басейн. Той е с кръгла и плоска форма, с жълтеникав цвят и горчив вкус. Това би било определение на лупини. Не бива да се бърка с алморта, има известно объркване, но те нямат нищо общо.
The лупина, лупина или влагалище Това е маслодайно семе, подобно на фъстъци или соя, което се отглежда в средиземноморските райони и от което можем да добиваме масло. Той служи като храна както за хората, така и за животните.
Най-старата известна справка за тази бобова култура в Испания се намира в трактат за селското стопанство, измислен в древен Рим. Той информира за методите на отглеждане, как се събира и начините за използването му както при готвене, така и за хранене на добитъка.
Сортове лупин
The лупини Те са растение от рода Lupinos и ги срещаме от два вида: едногодишни и многогодишни. Растението Lupinus Albus може да бъде класифицирано в два вида подвидове, според цветето и стъблото си.
Култивиране на лупин.
Розовите растения имат синя корола с бели петна. Тези, които нямат розетка, имат венче от повече цветове, като най-често срещаното е бяло, светлосиньо, розово и сиво. Косматите растения са с брактирана чашка с дълго, нежно съцветие. Цветовете, в които са представени цветята, са розово и синьо. А леко окосмените растения имат чашка без прицветници с по-късо съцветие. А най-често срещаните му цветове са сиво, бяло или светло синьо.
За да посеете лупина или лупина трябва да вземем предвид, че това е дъждовна култура. Понася много добре студа и трябва да се засажда в почви с висока киселинност или в райони с по-голямо количество активен калций. Това е растение, което изисква по-висок процент влажност, когато е в етап на цъфтеж.
The лупина, Какво декоративно растение, той се радва на много престиж. Цъфти през лятото и има здраво стъбло с много клони. Венчелистчетата имат много разнообразни и интензивни цветове с широка гама от сини и розови цветове. Листата издържат около две години. Това е отличен вариант като декоративно растение.
Имоти
Лупините имат хранителни стойности, подобни на тези на месото, което ги прави отлична алтернатива за всички, които не консумират тази храна в диетата си. Всъщност консумацията му в района на Средиземно море е много висока като заместител на соята в диети без животински протеини.
Тези протеини, които те съдържат, са с по-високо качество от тези на месото. А съдържанието на албумин е по-голямо от съдържанието в яйце. Едно от предимствата на консумацията на лупин вместо друга храна с животински протеин е липсата на страничните ефекти, свързани с консумацията на последния. Затова ще избегнем досадните проблеми с газовете и ще се отървем от тежките храносмилания.
Едно от най-забележителните свойства на лупината е голямата му засищаща сила, което го прави идеален за контролиране на нашето тегло. Той също така предоставя страхотно съдържание на фибри така че е идеален за случаи на запек. Той има способността да понижава гликемичния индекс и ги прави отлична алтернатива за хора с диабет. И съдържанието му в антиоксиданти спомага за регенерирането на клетките на нашето тяло. Той също така има способността да намалява пикочната киселина, така че те са добър вариант за проблеми с подаграта.