Какво представлява тестът за възпаление на храната Dra Zemba
Какво представлява тестът за възпаление на храната?
Говоря за възпаление на храната говори за нещо, което всички разбираме интуитивно: възможността някои храни да ни възпалят и да ни причинят дискомфорт.
Възпалението на тялото може да се дължи на различни причини. Произходът от храната е още една възможност. И много важно, защото ядем всеки ден, така че, ако нещо ни възпали, е добре да го знаете, за да вземете подходящите мерки.
Какво е възпаление?
Класическата дефиниция на възпалението е: зачервяване на областта, подуване, болка, усещане за топлина и функционални нарушения. Да дам пример: паднал си и си ударил коляното. Той става червен, боли, набъбва и имате затруднения с придвижването му (нарушение във функцията на коляното, което се движи).
Това е прост пример, който можем да видим с просто око. Но има ситуации, когато възпалението влиза вътре и вие не го виждате. Просто знаете, че не се чувствате добре.
От няколко години има много важна концепция в медицината: субклинично хронично възпаление. Това означава, че сте възпалени, без да имате очевидни симптоми. И това е тор, така че с течение на времето се появяват болестите с име и фамилия.
The противовъзпалително Те са сред най-продаваните лекарства в света. Това означава, че това е много чест проблем.
Не е лесно да се измери възпалението на общо телесно ниво. Между рутинните тестове ESR (скорост на утаяване на еритроцитите) и CRP (C-реактивен протеин) могат да ни кажат нещо. Ако са повишени, те показват, че някъде има възпаление ... но не ни казва къде. Понякога е очевидно, защото има област на тялото с дискомфорт или хронично заболяване, което го обяснява. Но друг път ... не разпознаваме със сигурност произхода на възпалението.
Може ли да се измери диетичното възпаление?
От години се търсят методи за оценка на тази възможност.
Понятията и анализът трябва да бъдат разграничени:
- хранителни алергии: алергията е специфична имунна реакция. Може да се произвежда от храна и много други вещества като цветен прашец, акари и др. Алергиите могат да се изучават много добре както в кръвта, като се извършват тестове, наречени RAST, така и чрез "убождане", тези убождания, които алерголозите дават при изучаване на различни вещества
- Хранителни "непоносимости": Това е предмет на медицински дебат през последните няколко години. Защото, когато говорим за непоносимост към храна, строго погледнато, имаме предвид например лактоза, чиято причина и произход се различава много от това, за което говорим. По-скоро се дискутира дали популярният анализ, известен като „непоносимост към храни“, има някаква научна стойност или не.