Какво не е наред с нашата диета

В Испания процентът на затлъстяване дете спрямо САЩ. Това е само доказателство, че нашите хранене неуспех. Експертите го потвърждават.

какво

Юлия Фаре Моя, диетолог, диетолог и един от авторите на Умната диета, ни казва какво не е наред с нашите хранене.

Какво според вас не е наред с днешната диета?

Джулия Фаре: Мисля, че един от основните проблеми в хранене ток е загубата на хранителни навици на семействата, тоест дезорганизация по време на хранене, невъзможност за установяване на графици. Можем да забележим, че все повече деца се хранят сами, пред телевизора или играят на конзолата. Виждаме също така, че много млади хора стават независими, без да знаят как да готвят и диетата им се влошава в резултат.

Ядем ли по-добре или по-лошо, отколкото преди няколко години?

J.F: Всяка епоха има различни характеристики и не можем да се преструваме, че правим нещата така, както преди, тъй като начинът на живот и технологиите са се развили много. Отчасти популярната мъдрост, която бабите предават от поколение на поколение, се губи, но в същото време придобиваме научни познания и технологичен напредък, които улесняват живота ни и ни помагат да яжте по-добре. Например с торбички с готови за употреба салати, буркани с варени зеленчуци, замразена риба и др.