Диета за предотвратяване на деменции при възрастни хора II
Днес ще се съсредоточим върху Средиземноморска диета като продължение на предишната статия за предотвратяване на деменция при възрастни хора. В него обясняваме, че деменцията е невродегенеративно заболяване, причинено от многофакторни фактори, които могат да бъдат предотвратени със средиземноморска диета, богата на антиоксидантни храни и незаменими мастни киселини.
Индекс на съдържанието
Антиоксидантни храни
Те предотвратяват невроналната дегенерация и стареенето на мозъка. Антиоксидантните храни са храни, богати на витамини В6, фолиева киселина, С и Е. За предотвратяване на деменции Препоръчително е да се консумират плодове като портокали, лимони, мандарини, киви, пъпеш и червени плодове като ягоди, малини, боровинки и къпини, които увеличават силата на сигналите, изпращани от нашите неврони.
Зеленчуци като:
- авокадо, които съдържат мононенаситени мазнини, необходими за предотвратяване на атеросклероза на мозъчните съдове и подобряване на мозъчния кръвоток;
- домати, които включват ликопен, който предотвратява стареенето на мозъка;
- броколи, които подобряват когнитивните функции;
- червено зеле, което има полифен като антиоксидант;
- патладжани, които включват наузин, който подобрява междуневроналната комуникация;
- спанак, които предотвратяват стареенето на мозъка и подобряват учебните функции;
- Брюкселско зеле;
- карфиол и
- сурови червени чушки.
Постни меса и месо от органи, като телешки черен дроб, много богат на витамини С и В, и пилешко, пуешко, заешко и бяло телешко месо.
Млечни продукти: обезмаслено и полуобезмаслено мляко и кисело мляко, богати на калций и тирозин, протеин, който подобрява нервната функция.
Яйца: съдържат холин, който помага за подобряване на паметта ни и лутеин и зеаксантин, които са антиоксиданти, които действат като предотвратяват стареенето на мозъка ни.