Какво казва науката за отслабване по лесния и здравословен начин За какво казват британците

Както може би знаете, много страни правят свои научни прегледи по въпросите на храните и здравето. Лично на мен ми се струва разточително, тъй като смятам, че вместо да анализираме едни и същи изследвания отново и отново, би било много по-логично да го направим еднократно и чрез международен, строг и независим екип.

В този случай ще ви разкажа за един от тези рецензии, специално фокусиран върху въглехидратите и тяхната връзка със здравето, от окончателния доклад на Научно-консултативен комитет по хранене Британски по този въпрос. Документ, който съставя на почти 400 страници подбора, прегледа и анализа на съответните изследвания и който може да бъде изтеглен изцяло от тази връзка.

Както можете да си представите, 400 страници изминават дълъг път и количеството информация е важно, така че ако се интересувате от темата, препоръчвам да отделите няколко часа за нея. Ако предпочитате нещата малко по-кратко, по-долу буквално ще преведа основните идеи, по-специално обобщението на заключенията относно откритите доказателства във връзка с неблагоприятни аспекти, свързани със здравето.

След всички тези заключения членовете на групата направиха серия диетични препоръки относно въглехидратите, които ще бъдат обобщени, както следва:

Поддържайте диета, при която приблизително 50% от енергията идва от въглехидрати.
Ограничете добавените захари до максимум 5% от енергията.
Намалете до минимум сладките напитки.
Яжте повече от 30 грама диетични фибри дневно, за предпочитане от различни хранителни източници.