Какво казва науката за отслабване по лесния и здравословен начин Функционален, скъп и

науката
- CACCU: „Храната може да се счита за функционална, ако е научно доказано, че тя се възползва от една или повече от органичните функции, подобрявайки общото здравословно състояние и намалявайки риска от страдания от заболявания“

- Педиатър: „Те са храни, към които е добавено хранително вещество, вещество или компонент, който не е хранително вещество, за да се постигне някакъв благоприятен ефект върху здравето, като по този начин се генерира нова функция, различна или допълваща, към функциите, които вече са известни за това храна ".

Ако ви кажа пример, със сигурност се разбираме: Actimel, Activia, Naturlinea, Proactiv, Vivesoy.

Потребителският уебсайт им е посветил досие, обширно и забавно, но според мен не особено критично. Въпреки че обикновено са доста строги и сериозни в докладите си, разбирам, че Consumer (прочетете Eroski) също е заинтересована страна, тъй като те печелят пари, като продават тези продукти.

От другата страна, OCU (Организацията на потребителите и потребителите) публикува доклад, в който разкрива, че някои от тези храни работят главно за угояване на джоба на производителя. Тъй като това, което е в здравето, те изглежда да имат малко влияние, въпреки факта, че струват много повече от храна, функционални? (нормално, да се разбираме).

Резюмето на интересния доклад на OCU е както следва:

- Тези, които помагат на защитата ви (Actimel Danone): Те помагат малко (или нищо). И когато спрете да го приемате, сбогом, възможният ефект е свършил.

- Тези, които имат соя (Activia Soja Danone, Vivesoy с Pascual Juice): Според американски проучвания соята е здравословна (ако е придружена от диета с ниско съдържание на наситени мазнини, натрий и холестерол), но тези храни имат толкова малко (по-малко от 2 гр.), Че ефектът му ще бъде незначителен. Би било необходимо да се надхвърли кикумът на въпросната храна, за да може да се достигне значителното количество соя (25 гр дневно), като в този случай ефектът от останалите компоненти (мазнини, захари) също би бил трябва да се вземат предвид, вероятно не толкова положително. Изключение от този проблем с количеството може да бъде соевото мляко Vivesoy на Pascual, тъй като с 2,5 чаши тези 25 грама ще бъдат достигнати.