Какво ядеш
Момиче с акне и пъпки
Акнето се счита за хронично или временно възпалително заболяване с дерматологичен характер, характеризиращо се с възпаление на мастните жлези и последваща поява на пъпки и пъпки, главно по лицето, шията, гърдите и гърба.
В по-тежки случаи могат да се появят и по-дълбоки бучки като кисти, пустули и възли, но честотата им е много по-ниска. Акнето обикновено е доброкачествено и временно, но може да създаде трайни белези, а в някои случаи и психологически разстройства, свързани с образа на индивида.
Акнето е многофакторно, тъй като може да се дължи на множество причини: възраст (често се появява в юношеска и младежка възраст), стрес и хронична тревожност, хормонална регулация, менструален цикъл при жените, тип кожа (свързана с по-мазна кожа), продукти, използвани за почистване на кожата и лицето, бактериално размножаване на два характерни микроорганизма на бактериалната флора Corinebacterium acnes и Propionibacterium acnes ... и начина на живот, подчертаващ диетата.
Всъщност смешно е как западното население страда от 80-90% акне в даден момент от живота си, като много по-малки данни в ориенталците, вероятно дължащи се до голяма степен на стила на Ида, наред с други като генетиката.
Честотата на появата е по-висока в по-младите възрасти (между 12 и 20 години) и въпреки че няма значителни разлики между половете, тя е по-често срещана и при по-ранна поява при жените. Ясно е, че акнето има силен наследствен компонент.
В тази публикация ще говорим конкретно за връзката между акнето и диетата.
Акне и хранителен режим:
В момента имаме широка история на научни изследвания, които свързват нашия хранителен режим с повишения риск от акне и обратно.
Ново проучване на JAMA, 2020:
A ново проучване, публикувано в JAMA само преди няколко дни заключих, че обичайната консумация на сладки безалкохолни напитки и мазни продукти с ниско хранително качество са свързани с по-голяма поява на акне. Освен това a висококалоричен хранителен режим, при който преобладават продуктите с високо съдържание на захар, мазнини и калории, като свръхпреработени продукти, това е ясно свързано с по-висок риск от акне. Освен това, макар и с по-малко значение, проучването установи, че висока консумация на млечни продукти, по-специално мляко, акнето също се увеличи.
В проучването са участвали близо 25 000 участници от френска кохорта от всички възрасти, които са завършили цялостно въпросник за акнето и неговия начин на хранене: среднодневен прием на калории и хранителни вещества, честота на консумация на различни групи храни, качество на продуктите, които често се консумират...
Предишни скорошни проучвания вече посочиха същите тези заключения, работещи с много разнообразни методологии и видове население.
Други представени изследвания:
Изтъкваме мета-анализ на 14 проучвания, публикувани през 2018 г. в Nutrients, за връзката между акнето и диетата, особено консумацията на млечни продукти. Прегледът заключи, че всякакъв вид млечни продукти: мляко (пълно и обезмаслено), кисело мляко и сирена, е свързано с по-голямо разпространение на акне при хора на възраст от 7 до 30 години.