Какво гледат талибаните на етикета на храните
ЗНАЕТЕ ЛИ КАКВО КУПУВАТЕ? Шунката, без фосфати; яйцата от кокошки със свободен изход и маслото от механични процедури. Глупаво за някои; библията за доброто хранене за другите.
Имам приятел, който мрази да пазарува, защото в очите на съпруга си тя винаги бърка. В супермаркета тя е от онези, които тичат по коридорите като куршум, опитвайки се да разрешат транса възможно най-скоро. Той, от друга страна, прекарва половин час в анализиране и сравняване на етикетите, като поставя в черния списък цялата тази храна, която натрупва повече от четири Е, и отхвърля сулфитите, хормоните, химикалите и пестицидите. Той е от хората, обсебени от органична храна, дори ако пуши или потапя четири бири подред за една нощ.

Според OCU 96% от потребителите гледат само на срока на годност на етикета, но моят приятел е имал късмета да се ожени за здравословна храна талибани. Въпросът е, наистина ли си струва да платите увеличението на цената, което водят тези видове продукти? Ползата, която те носят, е вярна, но това е толкова вярно, колкото „всички добавки на пазара са перфектно регулирани. Единственото нещо, което трябва да избягвате, е да ги консумирате в излишък. Това казва хематологът и експерт по хранене Мануел Висо, с когото прегледахме данните, които пуристите търсят на етикетите, така че въпросният продукт да получи зелено и да падне в количката. Направете заключение: трябва да направите покупката, без да обсебвате Гуинет Полтроу. Диетата ни трябва да бъде питателна и разнообразна. Тоест не е толкова биологичният етикет, колкото злоупотребата с наситени мазнини.