Какво е Stevia Въпроси за растение и заместители на захарта

Кликнете върху всеки от разделите по-долу, за да разширите съдържанието, и кликнете отново, за да го свиете.

Кои са някои от често срещаните и търговски наименования за подсладители от стевия?
Enliten®, PureVia ™, Reb A, Rebaudioside A, Rebiana, Stevia, Stevioside, Stevia Extract In The Raw ™,

По-добри или по-здравословни са храните с етикет „естествени“?
Не е задължително. Тъй като няма ясна дефиниция и няма ясно изискване за етикетиране, основната разлика между храни с етикет „естествени“ и храни, които не носят тази индикация, е предпочитанието.

Как е установена безопасността на подсладителите от стевия?
Проучванията върху подсладителите на стевия ясно подкрепят безопасността на тези съставки. В допълнение, клиничните проучвания показват, че подсладителите от стевия, които отговарят на критериите за чистота на JECFA, не оказват влияние върху кръвното налягане или отговора на кръвната захар, което показва, че подсладителите от стевия са безопасни за употреба от хора с диабет. През декември 2008 г. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) заяви, че няма въпроси, свързани със заключението на експертните групи, че ребаудиозид А е общопризнат като безопасен (GRCS) за употреба като подсладител с общо предназначение. Към днешна дата FDA заяви, че няма въпроси в отговор на три отделни известия на GRCS за подсладители от стевия.

---