Какво е песто и как да го включите във вашата маса Gourmet de México

Пестото е сос, приготвен от кедрови ядки, босилек, зехтин и много пармезан. Запознайте се с други сортове, за да го приготвите.

включите

The песто е сос, приготвен от кедрови ядки, босилек, зехтин и много Пармезан. Произхождащ от Генуа, той е един от най-известните сосове в италианската кухня. Регионът Лигурия вече има наименованието за произход на пестото, сосът, който е репликиран почти по целия свят.

От: Фернанда Ернандес @ferhernandez_v

Името му произлиза от "pestare", което означава да смаже. Е, в древни времена тази паста се е приготвяла в мраморен хоросан с босилек от региона и микс от сирена пекорино и грана падано.