Доклади - Устойчиво нишесте и неговите предимства за здравето на червата
Устойчивото нишесте достига непокътнато до дебелото черво, за да захрани полезните бактерии на микробиотата
Нашата микробиота тежи около 2 килограма и надвишава броя на клетките в тялото ни с 10 пъти, с около 100 милиона неврони в стомаха ни. Тази клетъчна мрежа поддържа тесен контакт между храносмилателната система и мозъка, поради което стомахът се нарича още "вторият мозък".
Здравето на храносмилателната система има решаващо влияние върху общото здраве на тялото. До такава степен, че дисбалансът на стомашните бактерии е пряко свързан с патологии като коремно възпаление, затлъстяване, емоционални проблеми като депресия, невронални проблеми като болестта на Алцхаймер и т.н.
Как да се грижим за чревната флора?
За здравето е много важно да се грижим за нашата чревна флора, за която имаме 2 основни елемента:
От една страна пробиотици, които са полезни живи бактерии, естествено или изкуствено добавени към някои храни. Те са ефективни, когато има дефицит на тези бактерии, например при прием на антибиотици, които унищожават всичко (добри и лоши бактерии). Пробиотиците могат или не могат да стигнат до местоназначението си, тъй като пътуването през храносмилателната система е дълго или може да не изпълняват функцията си, тъй като видът бактерии не е този, от който се нуждаем.
SYMBIOINTEST 30sbrs.
От друга страна имаме помощта на пребиотици, вещества, които не се усвояват (така че те достигат до чревната флора непокътнати) и чиято функция е да стимулират растежа на полезни бактерии, които вече имаме. Устойчивото нишесте е един от тези пребиотици, с характеристики, подобни на традиционните фибри, но напоследък предизвиква интереса на специалистите поради специфичните си свойства.
Ползите от устойчивото нишесте
Нишестето обикновено се трансформира в глюкоза, за да компенсира недостатъците, например след тренировка. Устойчивото нишесте обаче има някои предимства пред традиционното, което подобрява здравето на червата и следователно общото ни здраве: