Какво е оптимална кетоза; Кетогенна диета
Преди да започнем да отговаряме коя е оптималната кетоза, която човек може да постигне, важно е да разберете кога сте в кетоза или не.
Ако вече сте прочели нашата статия за измерване на кетоза, ще знаете, че единственият наистина точен метод за измерване на кетоза е концентрацията на кетони в кръвта с помощта на устройство като това на изображението.
👉 Можем да считаме, че сте влезли в кетоза, след като надвишите 0,5 mmol/L концентрация на кетони в кръвта и състояние на дълбока кетоза, когато достигнете 3 mmol/L. Кетозата от продължително гладуване може да достигне нива от 6 mmol/L и е здравословно състояние до нива от 10 mmol/L.
Ако сте в този диапазон, поздравления! вие сте в кетоза.
Най-честите причини да не навлизате в кетоза
Ако вашата концентрация на кетоза е между 0,1 mmol/L и 0,3 mmol/L, това означава, че все още не сте влезли в кетоза (справка).
Затова трябва да проверите следните елементи:
Ядете твърде много въглехидрати
Като обща препоръка за кетогенната диета трябва да консумирате по-малко от 30 грама въглехидрати на ден. Това се случва, защото въглехидратите имат значително по-висок ефект върху нивата на кръвната глюкоза (справка). При определени нива на глюкоза в кръвта тялото не преминава в състояние на недостиг и продължава да използва глюкозата като основно гориво и не можете да влезете в кетоза.
👉 Препоръка: Избирайте само съставки, които са в рамките на храните, разрешени на кетогенната диета.
Ядете твърде много протеини
Като цяло, консумирането на голямо количество протеин не трябва да ви извежда от кетоза.
Ако обаче искате да влезете в кетоза, количеството протеин е фактор, който може да повлияе на генерирането на глюкоза, ако надвишава нивата, необходими при нормална диета (проучване), (проучване).
Адекватният протеин при нормална диета варира между 1,5 и 1,75 грама протеин на килограм тегло на човека. Същото това количество е необходимо, за да може мускулите да се поддържат в хранителна кетоза.
Но твърде много протеин може да намали шансовете ви за навлизане в кетоза, защото стимулира производството на инсулин (проучване). И както вече видяхме в предишния раздел, инсулинът намалява производството на кетонни тела (проучване).
👉 Препоръка: Изчислете приема на протеин в диапазона между 1,5 и 1,75 грама на килограм телесно тегло.
Имате твърде много стрес
Стресът влияе върху метаболизма чрез повишаване на нивата на инсулин (проучване) (проучване). Инсулинът намалява производството на кетонни тела (проучване).
Ако след премахването на тези бариери най-накрая влезете в кетоза, със сигурност ще имате интерес да оптимизирате нивата на концентрация на кетони в кръвта.
👉 Препоръка: Намалете количеството стрес, в което е подложено тялото ви, като спите по-добре и намалите възпалението си.
Кое е оптималното ниво на кетоза?
За да отговорите на това, трябва да знаете, че има два вида кетоза, хранителна кетоза и кетоза на гладно (поради липса на храна).