Какво е менюто на кетогенна диета; Чрез природата
Кетогенната диета или кето диета (съкратена форма на английската дума кетогенна) се състои от ограничаване на приема на богати на въглехидрати храни така че тялото ни да използва мазнините като основно гориво. И така, когато тялото остане без захари от тези храни, черният дроб разгражда натрупаните мазнини до енергийни молекули, наречени кетони, като по този начин навлиза в метаболитен процес, наречен кетоза. Липсата на храни, богати на захар, може да ни помогне да отслабнем по стабилен и траен начин, като същевременно увеличаваме общото състояние на организма и предотвратяваме някои заболявания.
Тази диета се стреми да възстанови приема на естествени храни, като избягва въглехидратите от бързи и преработени храни, безалкохолни напитки, сладкиши, хляб, картофи, тестени изделия и ориз, алкохол и плодове (с изключение на ягоди или плодове). Вместо това се добавят висококачествени месо, риба, пресни зеленчуци, яйца, млечни и растителни мазнини.
Идеалният процент на макронутриенти, предложен от кетогенната диета, е 75-80% мазнини, 10-15% протеини и 5-10% въглехидрати. Как да ги включим в нашата диета? Днес ви предлагаме няколко варианта за всяко хранене, за да планирате питателно и вкусно кето меню.
Закуска на кетогенна диета
- Омлет, самостоятелно или смесен с шунка или спанак и придружен от авокадо, домат или гъби.
- Тостове за облачен хляб или облачен хляб, кето чеснов хляб или протеинов хляб направени изключително с яйца, подправки, ядки, семена и сирене или кисело мляко.
- Кафе самостоятелно или с малко обезмаслено мляко или чаша неподсладен зелен чай.
- Антиоксидантен сок от червени плодове Чрез природата, направени с нар, ягода и малина, антиоксидантни храни, които също съдържат минимално количество въглехидрати. Този сок е идеален за тази диета, защото е 100% натурален, без глутен и без добавени захари, само тези, предоставени от самия плод естествено.