Какво е коучинг по хранене? Това е, от което се нуждаете - Коучинг по хранене

Фокусът на Хранителен коучинг Вече е пътувал от няколко години, както в Испания, така и в останалия свят, както испански, така и английски. Вече признат в множество научни публикации като валиден и ефективен подход за подпомагане на пациентите да постигнат по-добри резултати. Понякога може да предизвика известно объркване. С тази публикация изясняваме някои аспекти, за да отговорим на съмненията, които могат да възникнат у онези, които обмислят да модифицират хранителните си навици и не знаят защо алтернатива да се избере, ако е за конвенционално диетично лечение или лечение по подхода на хранителния коучинг.

Преди да продължите, едно нещо трябва да бъде много ясно, коучингът по хранене не замества, нито възнамерява да направи техническите познания на диетолог-диетолог/ диетолог. Тоест, от една страна има техническите познания, достъпни за диетолога-диетолог, които му позволяват да направи оценка на хранителния статус на пациента и да проектира подходящия хранителен модел за всяка конкретна ситуация, а от друга страна има е подходът към хранителния коучинг, който идва да бъде добавен, за да накара пациента да изпълни споменатия модел.

Хранителният коучинг не позволява диетично предписване, тоест да се изготвят хранителни насоки или диета, както е популярно известно. Това е работата на D-N озаглавен, така че трябва да внимавате с хората, които се наричат треньори по хранене и които предлагат диети, тъй като това не е тяхната роля. В идеалния случай DN е този, който интегрира този нов подход в тяхното професионално представяне.

Хранителен коучинг, дефиниран от Nutritional Coaching ®, Експерти по хранене, е процес, чрез който търпелив идентифициране и изтичане на вашите препятствия, създайте подходящата среда и прегърнете поведение и решителността, необходима за постигане на промяна в диетата си, като на свой ред успява да подобри други аспекти на своя човек и неговите начин на живот. (Fleta Y, Giménez J 2008)