Какво е; чисто хранене; и колко полезно е в действителност - BBC News World
Източник на изображения, Getty Images
Експертите по храните предупредиха, че модните диети излагат на риск здравето.
Националното дружество по остеопороза във Великобритания установи, че една пета (20%) от хората на възраст под 25 години елиминират или намаляват млечните продукти в диетата си, което може да повлияе към техните кости.
В рамките на неговия съвет, диета, която препоръчва се да се избягва във формата им плюс екстремнис Това е така нареченото "чисто хранене".
Какво е чисто хранене?
Основната концепция на тази диета е само да се яде "чиста" храна., подготвяйки ги от нулата, от естественото им състояние, и премахване на рафинираната захар.
По-екстремните версии могат да обмислят изключването на глутен, зърнени храни, млечни продукти и дори да подкрепят диета със сурови храни.
Как е менюто?
Пипа Селби, практикуваща чисто хранене в продължение на три години, започва деня си със страхотен шейк от замразени плодове, пресни плодове, овесени ядки и ядково масло.
Източник на изображението, Пипа Селби
Пипа Селби публикува своята рецепта за смути от плодове, овесени ядки и ядки.
Обядът може да бъде домашна супа или салата от сирене моцарела. За вечеря печете сладък картоф (сладък картоф) или парче говеждо месо, отглеждано на трева с домашно приготвени пържени картофи.
Източник на изображението, Пипа Селби
Тиквена яхния с печено цвекло, домати, лешници и козе сирене.
Други класически рецепти за чиста диета включват разклаща на зеле, пюре от авокадо, семена от чиа или киноа.
Където произхожда?
Диетата е дошла преди около десетилетие, казва диетологът Катрин Колинс.
Сред последователите му са известни като актриси Гуинет Полтроу и Джесика Алба, австралийският модел Миранда Кер и певицата Кейти Пери. Но именно блогърите и видео блогърите популяризират концепцията.
Clean Eating Алиса, известна още като Алис Лайвинг, има половин милион последователи в Instagram и две книги за готвене в нейния кредит.
В скорошно интервю за популярния британски вестник The Sun, Той обясни, че е избрал термина „чисто хранене“, защото „той идеално капсулира всичко, което исках да направя със собствената си диета, почисти го,премахнете всички тези обработени боклуци и започнете да ядете истинска храна отново ".
„В нито един момент не се сетих да премахна напълно хранителните групи от диетата си или да поставя метафорични етикети върху храната и да я възприемам като чиста или мръсна“.
Ела Милс - Вкусно Ела - смята, че думата „чист“ придоби отрицателен оттенък.