Какво добавя овесената каша към вашата диета 5 предимства - По-добре със здравето
Всеки ден ежедневната консумация на овес в диетата е по-широко разпространена. И не е за по-малко, защото от момента, в който знаете какво допринася тази зърнена култура за храната, не можете да спрете да я включвате в различни ястия. Особено във вашата закуска, леки закуски и дори като здравословна закуска между закуските.
В тази статия ще говорим за ползите от редовното въвеждане на овес в диетата. Ние също ще ви предложим творчески идеи да го консумирате. Със сигурност ще бъдете изненадани да научите за неговите свойства Открийте всичко, което трябва да знаете за тази зърнена култура!
Защо овесените ядки са толкова здравословни?
Овесът това е универсална и много здравословна храна. Идеален за използване като основна съставка или като допълнение към всякакъв вид рецепта, което ни позволява да се възползваме от неговите хранителни свойства и да придадем на нашите ястия различно докосване.
Основата му се състои от сложни въглехидрати, които осигуряват енергия прогресивно и за по-дълго от обикновените. Както добре Той е богат на протеини, а мазнините, които съдържа, са предимно ненаситени, тоест съдържа здравословни мазнини.
Осигурява a високо съдържание на фибри (9 g/100 g), които заедно с останалите хранителни вещества, които го съставят, могат да помогнат за предотвратяване на разстройства като запек, диабет или наднормено тегло, в допълнение към намаляване на холестерола в кръвта.
По-конкретно, фибрите, съдържащи се в овеса, са разтворими в природата. Нарича се бета глюкани, а редовният му прием се предполага, че е рисков фактор за профилактика на различни видове рак, според най-новите изследвания.
5 ползи от овеса за вашето здраве
Сега ще ви представим 5 конкретни ползи от редовната консумация на овес. Не забравяйте, че разнообразието е ключът към добрата диета, и че нито един изолиран продукт няма да подобри здравословното състояние, ако не бъде въведен в рамките на балансирана диета.
1. Помага за понижаване на холестерола
Поради физикохимичните характеристики на бета-глюкана, Твърди се, че овесът може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, както и за контрол на постпрандиалната плазмена глюкоза и инсулиновия отговор. Според изследване, публикувано в International Journal of Molecular Medicine, редовната консумация на зърнени култури може да намали LDL холестерола и леко да увеличи HDL.
Многобройни проучвания показват, че консумацията на 3 g/ден бета-глюкан редовно, като част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, може да помогне за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето, както е посочено от различни регулаторни агенции, като Европейската агенция за безопасност на храните.
2. Антиоксиданти, осигурени от овес
Овесът има полифеноли, които са практически изключително за тази зърнена култура, известни като авентрамиди. Благодарение на тези антиоксиданти, не само ще можете да се борите с клетъчното окисляване, Те също са отговорни за регулиране на кръвното налягане, позволявайки разширяване на кръвоносните съдове и постигане на противовъзпалителен ефект.