Какво да ядем в Дания Разберете къде да ядете в Копенхаген
Публикувайте съдържание
| Ако ще пътувате до Дания и нямате идея какво да ядете там, ще ви покажем.
Знам, че когато планирате пътуване е неизбежно да търсите в мрежата за гастрономията на въпросното място. Следователно, при последното ни пътуване до Дания Това беше едно от първите неща, които направих. Но признавам, че този път бях малко обезсърчен, защото не харесвам особено храната, която е популярна в тези страни, като маринована херинга, сурова риба или неконтролирано използване на копър, една от малкото пресни билки, които мразя.
Това, което ми беше ясно, е, че щях да опитам и да открия нови вкусове, и го направих!
Хранене в Дания
По време на престоя ни в Копенхаген, Успяхме да опитаме няколко от типичните за страната ястия. Също така ви казвам, че ако не харесвате много този тип кухня, както и аз, не се притеснявайте, защото има много ресторанти с международна храна, разпръснати из целия град, както и заведения за бързо хранене. Въпреки че не е нужно да ви казвам, идеалното е да опитате всичко Дания трябва да ни предложи.
Предупреждавам ви предварително, че тя се различава много от нашата средиземноморска диета, но има своя чар, въпреки че не е добре позната кухня в международен план. Вече не се търкалям, прочетете, за да разберете какви ястия вкусваме.
| Smørrebrød
Това е национално ястие par excellence на датчаните. Можете да го намерите навсякъде, или в улични сергии, в изискани ресторанти или на гастрономически пазари. По същество се състои от a филийка ръжен хляб Основно, върху което се намазва маслото и върху което се подреждат различни студени съставки като херинга, сьомга, яйца, месо, картофи с карамелизиран лук, върху който се добавя сос.
Истината е, че е вкусно, но най-много ми прави впечатление, че в страна, студена като Дания, националното ястие не е горещо. Любопитно колко по-малко.
| Датски хлябове
Има много вкусни хлябове, но най-често срещаните на датските трапези са Rugbrød или ръжен хляб. Това е основна храна в диетата на датчаните и можете да я намерите в пекарни или сладкарници. Има и други разновидности като Knækbrød, което е плосък хляб, хрупкав със семена или също Rundstykker, състоящ се от разнообразни рула, направени с различни видове пшеница и семена.
Със сигурност в Дания ще намерите истинска вселена на хляба. Обичам хляба, можеш ли да кажеш? Оставям ви снимка и вие преценявате [имейл защитен]
| Fiskefrikadeller
Това е вид голямо рибно кюфте с пухкава текстура и се сервира с него Hjemmerørt rem, вид салата с кисели краставички, лук и други зеленчуци, към които се добавя майонеза, смесена със сос, широко използван в датската кухня. Това е датският сос ремулада, който също се използва за подправяне на Smørrebrød, заедно с парче от Rugbrød или ръжен хляб.
| Сладки или десерти
Този раздел е най-вкусният, поне за мен. Опитахме няколко типични сладки като Канелснегл или кифличка с канела. Изглежда тези, които се продават в Ikea, но са по-големи. Ние също вкусваме Wienerbrød някои сладкиши с кръгла форма, които обикновено са покрити с марципан, глазирана захар или шоколад. Те са в порок!