Какво да ядем Правейки правилния избор на храна Пранична храна
За да изберете правилното гориво, обяснява Sadhguru, трябва да знаете каква машина сте. Той обсъжда много аспекти на храненето за здраве и жизненост, но ни предупреждава да не превръщаме храната в религия. Просто яжте разумно!
Садгуру: На всеки няколко години се появява различна теория за това какви видове храни да се ядат и има много хора, които я следват религиозно. Хората говорят за "веганство"! Не бива да правим храната религия. Не става въпрос за това в какво вярвате вие или някой друг. Става въпрос за разумно хранене.
Първото нещо, което трябва да запомните, е, че по същество храната е гориво. Ако искате да заредите колата си с гориво, отидете до бензиностанцията и изберете подходящото гориво за тази конкретна машина, за да постигнете оптимална производителност. Бихте могли да поставите керосин в колата си и той действително да шофира, но може да пуши и кашля и може да не успеете да ускорите, както искате. Това е положението с повечето хора, когато става въпрос за техния избор на храна. За да изберете подходящото гориво, трябва да знаете какъв тип машина сте.
Храненето правилно е важен аспект на здравето. Ако се интересувате от вашето благосъстояние и това на децата ви, трябва да се уверите, че храната, която ядете, е прясна. Средностатистическият американец яде преработена храна, приготвена преди три или шест месеца. В йогическата култура винаги консумираме готвена храна в рамките на 1,5 часа, след като тя излезе от котлона. Ако е по-късно, ще настъпи инерция. Ако ядете храна, която създава инерция в системата, ще загубите цялата си динамика. Съществува и корелация между вида на храната, която ядете, и количеството сън, от което се нуждаете. Обикновено лекарите съветват всички да спят минимум осем часа. Ако спите осем часа на нощ, това означава, че спите една трета от живота си.
Поглъщане на инерция
Хората пишат цели книги за това как всеки трябва да спи осем часа и предупреждават за ужасни последици, ако не го направите. В наши дни леко ме мързи и спя четири часа. Но по-рано, в продължение на двадесет и пет години, спях по-малко от три часа на ден и съм здрав. Тялото се нуждае от спокойствие, а не от сън. Един важен фактор за това колко сън ви е необходим е какъв тип гориво влагате в системата си. Ако вкарате грешно гориво в колата си, ще е необходимо много обслужване. По същия начин, ако вкарате грешно гориво във вашата система, ще е необходимо много сън.
Има много аспекти, които трябва да бъдат разгледани в този контекст. Един важен фактор е, че може да ядете храна, която има високо ниво на инерция. Класифицираме храните като раджас, тамас или саттва. Тамаш означава инерция. Ако ядете храна, която има инерционно качество, тогава как можете да бъдете активни? Ако ядете скучна храна, това ще ви направи тъпи.
Яжте това, което е далеч от вас
Вашето тяло е само натрупване на храната, която сте яли, след като тя се трансформира и усвои. В тялото има определена интелигентност, памет и генетичен код, който определя в какво се превръща храната, която ядете. Например една и съща ябълка, в зависимост от това кой я яде, става част от тялото на жена, мъж или крава.
С развитието на живота информацията и паметта, които организмът носи, стават все по-сложни. В йогическата традиция винаги сме казвали, че трябва да ядете най-отдалеченото от вас, генетично. В този смисъл животът на растенията е най-далеч от нас. Ако трябва да ядете не-вегетарианска храна, ние препоръчваме консумацията на риба, тъй като сред животните тя е най-отдалечена от човека, ако погледнете от еволюционна гледна точка. Тъй като се смята, че първият животински живот на планетата е еволюирал във вода, първата аватара е била matsya avatara или рибата.