Какви са те и как да приготвим Smores или Smore’s?
Американците имат широка кулинарна култура с великолепни нетипични рецепти, но без съмнение са добре известни в Европа със своите сладкиши, хамбургери, барбекю ... Много от тях, придружени от най-добрите американски сосове (кетчуп, сос за барбекю, Френска горчица...).
Вярно е, че има това клише от американска храна и защо да се заблуждаваме ... Ние го обичаме!
Ето защо днес ви предлагам една от онези американски рецепти, които ви разтопяват отвътре веднага щом видите резултата. Имам предвид известния Сморес!
Знаехте ли ги вече?
Разбира се, че вече сте ги гледали в сериали или в американски филми, но в случай, че все още не сте паднали, ще ви поставя в контекст, за да подсладите малко ума си. Съжалявам!
Идва лятото, пада нощта и вие сядате с приятелите си до огън на плажа. Музиката свири на заден план, докато всички говорят и се смеят, в същото време държат пръчка, като шиш, с блат в края, изпечен над огъня и с ръце, пълни с още облаци бонбони ... Мммм!
Пиша тези думи и получавам онази сладка миризма на карамела, който се нагрява в онзи огън, по дяволите, колко трудно беше да се запали!
Ако малко подсладих мислите ви, ще получа още повече, когато наистина откриете S’mores, един от любимите сладури на момичетата от 1927 г., който има много общо с тези облаци американски бонбони, блатовете.
Това е страхотна традиция, която все още присъства в летните лагери, къмпингите, на 4 юли, типичните летни нощи на плажа ... Страхотни моменти от детството на американците през летните ваканции.
Но ... какво всъщност са Smores? »
Нека започнем, като поговорим малко за името, което вече звучи добре от самото начало. Smore идва от комбинацията на Some и More, малко повече на испански. Така че можете да си представите защо са кръстени на тях, нали? Това е, че те са наистина много добри и истината е, че винаги казвам, че ще ям само едно ... Точно както проклех огъня, проклех и малката си липса на воля.