Какви са алергиите към салицилати и храните, които го съдържат
Случаи на чувствителност към салицилати
Честотата на чувствителност към салицилати е между 2 и 40% от пациентите, които посещават клиники за алергии и между 2 и 7% от пациентите със стомашно-чревни разстройства, като възпалително заболяване на червата. Честотата може да бъде по-висока при пациенти с астма или полипи в носа.
Симптоми на алергия към салицилати
Тестове и диагностика
Няма специфичен тест за чувствителност към салицилат, но повишени нива на метилхистамин в урината може да бъде полезен маркер за заболяване.
Храни с високо съдържание на салицилат
Някои примери за вещества, които съдържат салицилат в по-високи концентрации, са както следва:
Плодове: ябълки, кайсии, авокадо, фурми, киви, праскови, смокини, грозде, сливи, сливи, череши, грейпфрути, сини сливи и много плодове, като ягоди, боровинки, малини.
Орехи като кедрови ядки, фъстъци, шам-фъстъци и бадеми.