Алиментаци; n Здравословни

Професор Вивиен Гатас Z.
Хранително звено
ИНТА

здравословно хранене

Избиране
многоетажни храни
на пирамидата
храна

Хляб и зърнени храни като цяло:

Хлябът е добра храна, той осигурява витамини от група В и желязо, но поради високото си съдържание на калории трябва да се консумира в умерени количества. Предпочитайте пълнозърнест хляб заради съдържанието на фибри. Фибрите са основен елемент, който спомага за улесняване на храносмилането, понижаване на холестерола и кръвната захар. Оризът, юфката, овесът, грисът, царевицата или царевицата осигуряват въглехидрати, протеини, фибри и калории, картофите в допълнение към въглехидратите осигуряват витамин С.

1 1/2 до 2 1/2 хляба (халюли, маракети или пълнозърнести хлябове)

1 до 1 1/2 чаши ориз, юфка или грис, приготвени в супа, яхнии или десерти

Зеленчуци, бобови и плодове:

Зеленчуците, бобовите растения и плодовете са в основата на здравословното хранене. Те съдържат минерали, витамини и други антиоксиданти, които помагат за защита на здравето и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и рак. Освен това тези храни осигуряват фибри, които насърчават храносмилането, помагат за понижаване на холестерола и кръвната захар и са един от факторите, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак като дебелото черво. За да се избегнат неблагоприятни последици за здравето, е желателно тези диетични фибри да идват от естествени храни, а не от добавки.

2 чинии сурови или варени зеленчуци и 2 0 3 плода

Консумирайте ежедневно мляко с ниско съдържание на мазнини. Млякото, киселото мляко, сиренето и сиренето осигуряват качествени протеини, които са от съществено значение за поддържането и възстановяването на тъканите и органите и позволяват правилното функциониране на тялото. Калциевият принос на тези храни е важен, тъй като именно калцият помага да се поддържат здрави кости и да се предотврати остеопорозата, често срещано заболяване при възрастните възрастни. Дори и преди да не сте яли храни, богати на калций, важно е да започнете да ги консумирате сега.