Какви реални ползи има лимоновата вода; Клиника Cellmedik
Със сигурност вече сте чували хиляди пъти за ползи от лимоновата вода. През последните години лимоновата вода се превърна от освежаваща напитка в еликсир на живота благодарение на някои популярни лекари, инфлуенсъри, диети и известни личности. Днес ще анализираме дали лимоновата вода наистина е толкова чудотворна, колкото изглежда.
Нека не забравяме, че лимоните са плодове и плодовете като цяло са много здравословни, но какво е вярно в 3-те най-типични твърдения за ползите от лимоновата вода? Нека да го видим:
- Претенция 1: лимоновата вода детоксикира тялото
Твърденията за детоксикация са осеяни с недоразумения за човешката физиология и дори когато механизмът на действие е правдоподобен, приложимостта му към диети и добавки рядко се подкрепя от солидни доказателства.
Да, хранителните вещества и други биоактивни агенти в храната могат да повлияят на детоксикационните ензими в черния дроб. При гризачите изглежда както сулфорафанът (изобилстващ от много кръстоцветни зеленчуци), така и лимоненът (видна молекула в лимоните) имат този ефект. Но степента, до която постижимите дози лимонен и други компоненти в лимоните могат да помогнат на човешкия черен дроб да детоксикира човешкото тяло, все още е несигурна, както и по-големите последици за здравето.
Присъда: Не е ясно дали лимоновата вода ще детоксикира тялото ви и ако го направи, до каква степен. В най-добрия случай можем да кажем, че има правдоподобен механизъм, чрез който лимоновата вода може да помогне на черния дроб да детоксикира тялото ви.
- Твърдение 2: лимоновата вода помага за храносмилането
Отделяни от жлъчния мехур в тънките черва, жлъчните киселини играят роля в чревната подвижност и улесняват усвояването на мастноразтворимите витамини и мастни киселини. Но въпреки че изглежда, че лимоновият сок увеличава секрецията на жлъчна киселина, [10] ефектът върху храносмилането е неясен. Когато ядете мазни храни, жлъчният мехур отделя подходящо количество жлъчни киселини; Ако не го направите, проблемът вероятно не е в това, че лимоновият сок може да го поправи.
Свързано твърдение, също без проучвания при хора, които да го подкрепят, е, че лимонената киселина в лимоновия сок може да подобри храносмилането ви, като допълва стомашната ви киселина; Но там отново, освен ако не страдате от хипохлорхидрия, можете да разчитате на париеталните клетки в стомаха да произведат достатъчно количество киселина. И ако страдате от хипохлорхидрия (тоест, ако не можете да произведете достатъчно стомашна киселина), трябва да се консултирате с Вашия лекар, вместо да опитвате късмета си с лимонов сок.