Какви ползи ни носи броколите - По-добре със здравето

броколите

Броколи е растение, принадлежащо към кръстоцветните, от семейството на карфиол, брюкселско зеле или романеско. По същия начин, има важни хранителни вещества като витамини, минерали и антиоксиданти. Ако искате да знаете какви ползи ни носи броколито, продължете да четете.

Какви ползи ни носи броколите?

Хранителни стойности

Броколите не съдържат мазнини или холестерол и имат добро количество протеини и фибри. Чаша броколи съдържа 31 калории, но осигурява почти 3 g. протеин, 2 g. фибри и 6 g. въглехидрати.

1 чаша броколи осигурява също 135% от дневната ви стойност за витамин С. Както и витамин А, В1, В2, бета каротин, алфа каротин и малки количества В3, В5, В6, В9 и холин.

От друга страна, той осигурява 10% от дневната стойност за калий и манган, 6% от дневната стойност за фосфор, 5% от дневната стойност за магнезий и 4% от дневната стойност за калций и желязо.

По същия начин, броколите съдържат много фитохимикали, някои от които имат противотуморни свойства, като изотиоцианати. Тези може да действа като антиоксиданти и стимулират ензимите, които детоксикират тялото.