Какви храни при балансирана диета осигуряват Омега 3

Знаем, че полиненаситените мастни киселини "Омега 3" са незаменими мастни киселини от този вид тялото ни не може да синтезира и ние трябва да допринасяме чрез диета. След балансирана диета, в която присъстват всички групи храни, по-голямата част от хората не трябва да имат недостатъци на Омега 3. Но кои храни в тази балансирана диета са тези, които допринасят за техния принос?

храни

Първо ще изясним защо Омега 3 мастните киселини не могат да липсват в диетата. Тези мастни киселини се разпределят в клетките на тялото и променят състава и функцията на тяхната плазмена мембрана. По този начин те определят структурата и функцията на клетките на тялото. Те наистина са „съществени“, така че е важно да се знае какви храни в тази „балансирана диета“ ни осигуряват Омега 3.

Омега 3 се съдържа в малки количества в някои растителни масла и в мазни риби като сьомга, сардини или риба тон. Здравословната и балансирана диета като тази, предложена от хранителните пирамиди като "Пирамидата за здравословно хранене" от Nutrition Australia, вече трябва да покрива основните изисквания:

Както виждаме, основните действащи лица на тази пирамида са храните от растителен произход. В основата му бихме поставили някои зеленчуци, които вече ни доставят много малко количество Омега 3. Зеленчуци като авокадо, чесън, зелен фасул, чушки, гъби, спанак или зеле. Плодовете като киви, малини или смокини също имат малък принос.