Каква е оценката на вашата диета за благосъстояние - 01092009 Вестник Zócalo

Една от най-трудните части за поддържане на здравето е изборът на правилните храни

каква

Салтийо, Коа.- Една от най-трудните части за поддържане на здравето е изборът на правилните храни, което би трябвало да е проста задача: просто трябва да изберете тези, които са полезни за вас. Тези, които обаче привличат вниманието ни, са именно тези, които имат най-малка хранителна стойност за тялото ни.

В постоянното търсене, за да се намери най-простият начин да се купи най-хранителното, експертите дават много възможности и затова трябва да бъдем информирани за това.

Не малко от тях са стигнали до извода, че са необходими много специфични знания, за да се знае кои ще доведат до най-добри ефекти за нашето здраве, по-голямата част от населението дори не чете информацията, която е публикувана на етикетите и която по задължителен начин маркира хранителни стойности, които всеки продукт предоставя.

Съзнавайки това, група изследователи от Съединените щати решиха, че е по-лесно да се създаде списък с рейтинги на хранителните класове на даден продукт. Точно както в училище, ако получите 100, вие сте най-добрият. Изглежда, че на практически начин този метод може да помогне на хората да разберат кои храни са най-добрите, без да се налага да търсят как се образуват.

Разработен от изследователския център за превенция на Грифин в Йейлския университет, общият хранителен индекс за качество (ONQI) класира храните по този начин в списък, който обхваща 45 000 продукта, продавани в среден супермаркет, и въпреки че е произведен в САЩ, тези, които са на разположение в Saltillo може да бъде извадка от тях.