Какъв тип диета може да подобри системния лупус El Correo del Sol
ВЪПРОС: „Каква диета може да подобри системния лупус, засягащ ставите?“ Анжелика.
ОТГОВОР: ДР. JAUME CONDOMINES, специалист по ревматология в КЛИНИКА OMEGA ZETA и DRA. НАТАЛИЯ ФЛОРЕС, хомеопат и диетолог.
Системният лупус еритематозус (СЛЕ) е автоимунно заболяване с потенциални усложнения на бъбречно ниво (гломерулонефрит), инфекции, сърдечно-съдови заболявания, артрит, кожни заболявания и неврологични заболявания. Има подгрупа от това заболяване само със засягане на кожата и ставите, която има много добра прогноза, макар и не без риск да страда от системно усложнение [тук повече за симптомите].
Съветваме всички пациенти със СЛЕ да имат геномно изследване . Със знанията, които ни дава епигенетиката, те ни позволяват да адаптираме диетата и ортомолекулярна добавка според индивидуалните нужди на всеки пациент.
Препоръчваме a храна без пестициди и токсини околната среда Има научни доказателства, че хроничното излагане на хлорорганични пестициди причинява промени в имунната регулация и в някои случаи е демонстрирано развитието и прогресирането на СЛЕ. Затова препоръчваме диета с органични продукти и не манипулирана с токсини (избягвайте преработени храни, богати на добавки, консерванти и др.).
Необходимо е да се гарантира, че пациентът със СЛЕ получава минимално необходимия прием на въглехидрати, протеини, липиди, витамини и минерални соли. Те са от съществено значение и никога не трябва да липсват при здравословна и балансирана диета.
Като се започне от тази балансирана основна диета, препоръчваме да се направи противовъзпалителна диета . Това ще рече: избягвайте приема на бързо абсорбиращи се въглехидрати, които причиняват хиперинсулинемия и на второ място възпаление, избягвайте храни, богати на простагландини (червено месо, колбаси и др.), Избягвайте храни, богати на транс-мазнини, и избягвайте кравето мляко и полученото от него способността на техните протеини да причиняват непоносимост към храна и да съдържат провъзпалителни растежни фактори.
Необходимо е да се осигури приносът на непреработените храни, богати на Омега 3 с ненаситени мазнини и в същото време хранене на диета, богата на антиоксиданти с обилни зеленчуци и зеленчуци, плодове и подправки като куркума (много интересно в случая с противовъзпалителния си ефект на съвместно ниво).
Различни автори препоръчват a диета без глутен при всички автоимунни заболявания. Д-р Seignalet получи положителен отговор с указанието за строга диета на предците. Безглутеновата диета има значителни икономически и социални разходи, изискващи максимално участие на пациента. Единият вариант е да се посочи безглутенова диета за 3 месеца. Ако пациентът е добре с новия режим, разрешавайте нов хранителен продукт всяка седмица. Пациентът трябва да запише симптомите, които се появяват при включването на различните храни: главоболие, умора, дерматит, афти, артралгия, артрит и др. С всичко това неговата приемственост ще бъде оценена.