Как се правят идеалните гуми

За да се постигне меката текстура на желе, тези три основни съставки се смесват и готвят: захар, глюкозен сироп и желатин от животински произход

Въпреки че името им обхваща много видове бонбони, желе бобът всъщност е онова желе, което децата и възрастните харесват толкова много, с желеобразна и еластична текстура. Има ги за всякакви вкусове, от всички вкусове, с хиляди форми (пържени яйца, мечки, червеи, плодове), някои покрити със захар, а други с блясък, който ги прави наистина апетитни.

правят

Но знаем ли от какво са направени тези вкусни фенерчета? Отговорът е предоставен от Доминго Камино, директор на компанията Migueláñez, която понастоящем е собственик на марката гумени мечки. Според Камино тези желе се правят със захар, глюкоза или фруктозен сироп и желатин, в допълнение към някои добавки като естествени или изкуствени оцветители. В нашия случай те са напълно естествени, защото не причиняват хиперактивност и невнимание при децата, както правят изкуствените, казва Камино.