Хранителен светофар в храната за борба със затлъстяването

Зелените цветове ще идентифицират най-здравите и червените, тези с най-ниско хранително качество

борба

За Europa Press

Europa Press | 12 ноември 2018 г.

Министърът на здравеопазването, потреблението и социалните грижи, Мария Луиза Карседо, обяви този понеделник прилагането на ново хранително етикетиране на хранителни продукти и напитки по модела Nutri-Score, който придава цвят на всяка храна в зависимост от съдържанието на захари, наситени мазнини, сол, калории, фибри и протеини. Зелените цветове ще идентифицират най-здравословните храни; червените, тези с най-ниско хранително качество.

Одобряването му като кралски указ-закон се очаква след "два или три месеца", според министъра. Преди това „през следващите седмици“ ще бъде създадена работна група с хранителната индустрия, така че те постепенно да се адаптират към тази нова формула, която ще се състои от поставяне на диаграма с пет цвята в стила на светофар на предната част на продуктите.

"Настоящото етикетиране на хранителните стойности, макар и да е много важен напредък, не е достатъчно, тъй като е сложно за разбиране", подчерта министърът, за да защити този нов модел, който има за цел да се бори със затлъстяването, известен също като петцветното лого, което е въведено преди шест месеца във Франция и предстои да бъде представено в Белгия и Португалия.

Carcedo твърди Nutri-Score срещу други модели на етикетиране, "които не са приложени от администрациите, не отговарят на целите за насърчаване на най-здравословния избор и дори могат да объркат потребителя". "Поради тази причина те не се подкрепят от научни общества и професионалисти", добави той.

„Тази информация ще позволи на гражданите да сравнете с други подобни продукти лесно и вземете информирано и мотивирано решение да спазвате по-здравословна диета ", обобщи ръководителят на здравеопазването, който добави, че Nutri-Score също има за цел да повиши качеството на храната в резултат на тези ограничения.

ОГРАНИЧЕТЕ РЕКЛАМАТА НА НЕЗДРАВИ ПРОДУКТИ

Министърът също така обяви други инициативи за укрепване на стратегията за прехрана, физическа активност и затлъстяване (NAOS), като реформата на действащия кодекс на PAOS, в която индустрията се регулира по отношение на рекламата на храни и напитки, насочени към деца под 15-годишна възраст.