Как се правят домашни рецепти за малки облаци захар

Едно от нещата, които винаги са привличали вниманието ми, са облаци, един от дрънкулки най-популярни сред децата.

Наскоро започнах да търся рецептата и те са доста лесни за приготвяне ... Ура! Най-накрая имам оправданието да ям отново тези пухкави деликатеси от детството си ...

Разбира се, този път ще го направят домашни облаци, защото ако трябва яжте сладкиши (нещо неизбежно свързано с детството), поне те са подготвени от вас. Така че можете да изядете няколко от тях, за да видите как са се получили ...

СЪДЪРЖАНИЕ

Съставки за домашно приготвените облаци

13 гр. неутрален желатинов прах
110 гр. захар
15 гр. фруктоза
175 гр. от вода
4 капки хранителен оцветител
1 щипка сол
1 чаена лъжичка подсладен ванилин
пудра захар или царевично нишесте

Правене на домашни облаци

1. Поставете половината вода в тенджера. Добавяме захарта, фруктозата и подсладения ванилин. Поставяте го на слаб огън, докато се образува сироп.

2. В доста голям съд поставяме прахообразния желатин и добавяме останалата вода. Поставяме в тази смес солта и капките оцветители.

3. Изсипете горещия сироп върху сместа и разбийте, докато получим консистенция, подобна на консистенцията на безе.

4. Поръсете източник с пудра захар или царевично нишесте и изсипете тестото в него.

5. Оставете да престои няколко часа.

6. Разкачете и нарежете на вкус.

7. Покриваме парчетата в пудра захар или царевично нишесте, в зависимост от това дали ни харесва повече или по-малко сладко.

Класове

Добавена е част от фруктоза, за да се облекчат калориите в рецептата. Ако нямате фруктоза, вместо 110 гр. захар трябва да добавите 170-175 гр.
Ако вместо да режем тестото го оставим цяло, ще имаме оригинална основа за детски торти.
Неутрален желатинов прах често се среща в супермаркетите в секцията за печене. Към рецептата са добавени 13 г желатин, но ако сашето е 10 г, може да се използва саше от 10 г, като се намали малко количеството вода и захар.
Освен че ги яде като традиционните облаци, тази рецепта може да бъде модифицирана по много начини: добавяне на пюре или парченца плодове към тестото, покриване с шоколад, покриване с кокос, използване на оригинални форми, използване на друг нюанс на оцветяване ... Всичко това въпрос на въображение.

Захаросан портокал (как да конфигурирате портокалова кора)

Сладки за рожден ден

Домашни облаци от ягоди (във форма на сладолед!)

Домашни натурални плодови лакомства

50 коментара за "Как да си направим домашни захарни облаци"

На практика току-що открих вашия блог и ми харесва.
Ще направя една хубава разходка през него.

Здравейте,
Намерих този блог случайно и ми харесва. Благодаря, красиво е, излъчва оптимизъм. Мъжете го обичат (той го беше казал преди?).
Бих искал да ви кажа, че фруктозата и нормалната захар имат еднакво съдържание на калории, добавянето на фруктоза не намалява калориите (ако я използвате вместо нормална захар). Това, което се променя, е гликемичният индекс, тоест, че глюкозата ще преминава по-бавно в кръвта, така че панкреасът ще ви благодари.
Всичко най-хубаво

Здравейте Олга, благодаря ви много за разяснението. Истината е, че обичам да допринасяте за идеи, рецепти и предложения, защото има много от вас, които са истински експерти по определени теми. Всъщност винаги ви насърчавам да ни изпращате рецепти или статии, които да публикуваме и да помагаме на майките.

Поздравления за страницата. Много е оригинално. Просто страхотно. Благодаря за споделянето. 🙂

Здравейте Мария дел Мар, не се уморяваме да го повтаряме, много ни мотивира да знаем, че ви харесва и вашите думи ни насърчават. Благодаря много.

Здравейте, благодаря ви много за рецептата, направих я и обичам себе си и децата си много ви благодаря.

страхотно много обичах рецептата и най-малките си.

Благодаря на Селена и Клаудия за вашите коментари!

здравей страницата е страхотна, обичам я, но имам въпрос, който е неутрален желатинов прах и фруктоза

Как да направя домашни бонбони за деца?

Здравейте, аз съм Мария, искам да ви кажа как да си направите сладко