Как се прави салата Цезар - Код за готвене

The автентична рецепта за салата цезар Той е един от онези, които винаги създават противоречия: има ли пиле? Аншоа? Как се прави сос Цезар? Без намерение да пораждам дебат, в тази публикация ще ви кажа как приготвям моята версия на тази вкусна салата.

Салата Цезар е една от най-популярните, които съществуват, до степен, че всъщност не се знае къде е измислена. Въпреки че по принцип можем да си представим, че е американски, истината е, че оригинална салата цезар Създаден е от италиански готвач, който е ръководил ресторант в Мексико. Това обяснява например наличието на пармезан сред съставките му.

Въпреки че първоначално не съдържаше пиле или аншоа, рецептата малко по малко се е развила и днес е обичайно да се включват. От моя гледна точка, освен че го правим по-хранителен, тези съставки те добавят много вкус.

И като говорим за хранителни вещества, салата Цезар не е точно ястие, предназначено за хора, които спазват диета. Така че, ако следите броя на консумираните калории, предполагам, че тази салата има доста. Да, вкусно е. Искате ли да знаете как се прави салата Цезар? Е, не губете подробности.

---