Атлантически камбала

  • Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Видове аквакултури
  • Морски
  • Атлантически камбала

Проучване на биологичния и социално-икономическия потенциал на новите видове риби-кандидати за разширяване на европейската аквакултурна индустрия: проект DIVERSIFY

Един от видовете, включени в проекта РАЗНОСТИ финансиран от Европейския съюз, който се проведе между 2013 и 2018 г. беше Атлантически камбала (Hippoglossus hippoglossus), също знам като Атлантически камбала. Атлантическият камбала е най-голямата плоска риба в света и може да достигне тегло над 300 кг. Той е високо ценен на пазарите по целия свят, но наличността на дива камбала в Атлантическия океан намалява.

Норвежките запаси са класифицирани като жизнеспособни, но риболовът подлежи на строг регламент. Това доведе до повишено пазарно търсене на атлантическа камбала, която не може да бъде покрита само от риболова.

Атлантическият камбала (виж фигура 1) е полумаслена риба, богата на омега-3 мастни киселини, с характерна характеристика на люспестото бяло месо с малко кости. Този вид се култивира и има отлична репутация и традиционно се търгува като големи рибни филета или котлети. Може да се пуши или маринова в типичния скандинавски стил. Тези характеристики доведоха до включването на атлантическата камбала в DIVERSIFY, като чудесен кандидат за разнообразяване на рибните видове и продукти в европейската аквакултура.

Усилията за проучване и отглеждане на атлантическото камбала започнаха през 80-те години и въпреки че общото годишно производство на атлантическо камбала се увеличава, то достигна едва

1600 тона през 2017 г. (Норвежка дирекция по рибарството).

В Европа има ферми за атлантическо камбала в Норвегия и Шотландия. Желаният размер на пазара е от 5 до 10 кг, а времето за производство в момента е от четири до пет години. Въпреки значителните изследователски усилия между 1985 и 2000 г., сложният жизнен цикъл на Атлантическия камбала забави прогреса в аквакултурата и оттогава се отделя много малко финансиране за научни изследвания.

През това време обаче фермерите са постигнали бавен, но стабилен напредък в подобряването на производствената стабилност и интересът както към клетката, така и към сухоземната култура нараства. Останалите тесни места за по-високо и стабилно производство са свързани с постоянното предлагане на млади и необходимостта от намаляване на времето за производство.

Последното може да се постигне с неотдавнашното създаване на младежката продукция „всички жени“. Очаква се това да окаже голямо влияние върху времето за производство, тъй като женските растат по-бързо и зреят по-късно. 80 процента от закланата риба Размножаване

Изследванията в нашия проект потвърдиха, че уловените от дива женска порода надеждно се хвърлят и последователно произвеждат много висококачествени яйца (> 85% оплождане). Отглежданите в стопанства жени също произвеждат висококачествени яйцеклетки, когато са идентифицирани техните овулационни цикли и екстракцията е извършена близо до овулацията (вж. Фигура 2).

За търговско производство, както и за целите на развъждането, не е практично да се разчита на уловени диви жени. Въпреки това, сравнително малко култивирани жени произвеждат яйца последователно със степен на оплождане> 80-85 процента. В резултат на това може да се наложи включването на диво уловено диво животно също в бъдещи разплодни групи, за да се осигури достатъчно голям генетичен материал.

Концентрациите на плазмени секс стероиди в животновъдите са подобни на това, което по-рано се съобщава в Атлантическия камбала, с годишни профили след растежа и узряването на яйчниците. Най-високите нива на 17β-естрадиол (Е2) са регистрирани непосредствено преди хвърлянето на хайвера, в началото на февруари, докато както Е2, така и тестостеронът (Т) остават повишени през периода на хвърляне на хайвера.

Не са наблюдавани разлики в средните концентрации между дивите уловени и отглежданите във ферми жени. Плазмените концентрации на гонадотропинов фоликулостимулиращ хормон (FSH) и лутеинизиращ хормон (LH) са документирани за първи път в атлантически камбала.

Средните концентрации на FSH са относително стабилни по време на вителогенезата, от октомври до началото на февруари, в съответствие с конститутивното освобождаване на FSH от хипофизата. Плазменият FSH намалява до ниски нива по време на хвърлянето на хайвера, но отново се увеличава след приключване на хвърлянето на хайвера.

Плазмените концентрации на LH показват големи индивидуални вариации през репродуктивния цикъл, но по време на хвърлянето на хайвера са открити високи нива. Това беше в съответствие с резултатите, съобщени по-рано при други телеости, включително няколко плоски риби.

Имплантирането с агонист на гонадотропин-освобождаващ хормон (GnRHa) не е увеличило значително времето за хвърляне на хайвера при женските камбали в Атлантическия океан, но е наблюдавана очевидна синхронизация във времето на хвърляне на хайвера между индивидите, тъй като третираните женски са завършили хвърлянето на хайвера един месец преди консумацията на контрола. При търговското производство синхронизирането между индивидите може да бъде предимство, тъй като усилията на персонала в събирането на яйца могат да бъдат концентрирани за относително кратък период.