Как се прави кебап Митове и тревожни факти за това месо
Как се прави кебап? Митове и тревожни факти за това месо
Има само едно ястие, което може да се конкурира с легендите за мутантните пилета на KFC: известният кебап. Превърнато преди няколко години в екзотична алтернатива на традиционните заведения за бързо хранене, истината е, че присъствието му в Испания е дискретно в сравнение с популярността му в Германия или Обединеното кралство.
И така, за пръв път Европа изглежда се е съгласила и за няколко дни страхът преминава из целия континент отвъд границите: Дните на кебабите могат да бъдат преброени, ако влезе в сила ново законодателство за използването на фосфати в храната.
В действителност, както самият европейски орган е натоварен с изясняването, кебапът не е в никаква опасност, но може просто да има промени в регламента относно употребата на добавки, които могат да повлияят на техния списък на съставките. Но няма значение, защото едно е ясно: изправени сме пред една от онези нови хранителни кризи, които, както се случи преди няколко месеца с панга, ще накарат много реки от мастило.
Главните герои сега са добавките, които се използват или биха могли да се използват за поддържане на вкуса на месото и предотвратяване на прекаленото му изсъхване, дори ако се върти в ресторанта от половин живот, всъщност кебап никога не е имал много добро репутация. Y. Проучванията и анализите, проведени през последните години, истината е, че те не успокояват твърде много или помагат за изясняване на съмненията относно произхода и качеството на използваното месо.