Как се прави домашен пилешки бульон

Повечето рецепти да се направят пилешка супа Казват, че трябва да се приготвя с птичи кости. Някои добавят гърдите и/или шията на животното.

пилешки

Аз правя пилешка супа с кости, шия и особено, с крака. обичам Пилешки бутчета, те имат много вкус и придават текстура на бульона.

Какво още, пилешките крачета са здрави, те имат много калций и колаген. Препоръчвам да ги използвате, но това не е задължителна съставка за тази рецепта.