Суров шоколадов мус с авокадо и манго, за да съгреши известно време - вигороза
Този суров шоколадов мус с авокадо и манго е една от любимите ми рецепти, за неговите съставки и за това колко лесно и бързо се прави.
Обичам шоколада, така че винаги обичам да споделям рецепти, където шоколадът е здравословен и супер енергичен. Мусът се постига благодарение на авокадото, което има много добри свойства.
Какви свойства има авокадото?
Авокадото е един от любимите ми плодове, той придава текстурата на този мус и всички богати хранителни вещества, които има като витамини А, В, С, Е и К, мед, желязо, фосфор, магнезий и калий.
Авокадото също съдържа фибри, протеини и полезни фитохимикали като бета-ситостерол, глутатион и лутеин, които помагат за защитата на тялото ни срещу различни заболявания.
Съдържа около 20 пъти съдържанието на мазнини от средното за другите плодове. Но мазнините му не са лоши, тъй като съдържанието им се основава главно на мононенаситени мазнини, които са най-здравословното разнообразие от всички.
