Как протеинът може да ви помогне да отслабнете естествено според науката

Отслабването, досадна задача за мнозина и фундаментално необходима на хората с наднормено тегло за по-добро здраве.

Рецепти има стотици и със сигурност сте опитали много. Много ефективни, но трудни за поддържане с течение на времето, други недостатъчни в хранително отношение, а много такива, които не водят до никакви резултати.

В този контекст диетите с високо съдържание на протеини са спечелили слава като ефективна за отслабване по естествен път. Това истина ли е? Как правят това? Какво казва науката?

Ако ме придружите, ще премахнем всички тези съмнения заедно.

Какво представляват протеините?

В света на хранителните вещества откриваме две големи семейства: макронутриенти (мазнини, въглехидрати и протеини) и микроелементи (минерали и витамини).

За да бъде здраво и да получи необходимата енергия, човешкото тяло изисква голямо количество макронутриенти и по-малко количество микроелементи.

В рамките на семейството макро протеините са главните герои, тъй като те носят в себе си аминокиселините, от които тялото ни се нуждае и не може да произвежда самостоятелно.

И така, какво представляват протеините? Макромолекули, съставени от аминокиселинни вериги от различен тип и дължина, от съществено значение за нашите тъкани и за правилното органично функциониране.

Защо протеините ви помагат да отслабнете?

Тези макронутриенти са си спечелили репутация като ефективни участници в отслабването, репутация, която наистина им оправдава. Защо? Тъй като те имат три основни свойства, когато става въпрос за отслабване (проучване):

Те благоприятстват задържането или натрупването на чиста маса за сметка на мастната маса.
Те допринасят за по-голям разход на енергия.
Увеличете ситостта.

Сбогом мазнини. Добре дошли мускул

Първият и може би най-известният ефект на протеина в диетата е, че той помага за изграждането и възстановяването на мускулите по време на физическа активност. Това пряко влияе върху състава на тялото.

Твърди се, че колкото по-голям е мускулният обем, толкова по-малък е обемът на мазнините и това е напълно вярно. Научен преглед ги потвърждава с тези резултати:

48% -50% от групите (по-възрастни мъже и жени на диети за намаляване на теглото) са загубили повече от 30% от чистата маса при стандартни диети, в сравнение с 21% -22% от групите при високо протеинови.
Само 9% -14% от групите с нормална протеинова диета са загубили по-малко от 20% от чистата маса в сравнение с 39% -42% при по-висок прием на протеини.
76% -78% от най-високите протеинови групи са загубили поне 70% мастна маса, в сравнение с 52% -57% от нормалните протеинови групи.
Само 22% -24% от най-високо протеиновите групи са загубили по-малко от 70% мастна маса спрямо 43% -48% от нормалните групи за прием.