Какво повече вреди, карнитас или барбекю

Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Това е така, защото „за нас е по-скъпо да произвеждаме килограм мазнина в свинско, от килограм месо ", уверява Алехандро Рамирес, директор по икономически изследвания на Конфедерацията на мексиканските производители на свинско месо.

какво

The Свинско месо съдържа полиненаситени мазнини, които помагат за поддържане на ниски нива на холестерол и спомагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

В интервю за Profeco диетологът Сесилия Сомер подчерта, че „през последните 20 години технологиите и генетиката са дали по-слаби видове свине, тоест имат 30% по-малко мазнини“. Той подчерта, че не може да осигури същото за свине, отглеждани в задния двор, които с други думи са пространства на открито с недостатъци в управлението на храненето и контрола на болестите.