Как правилно да съхранявате храната в хладилника и фризера - Infobae

Завършила храненето Ромина Перейро предлага няколко съвета за безопасно съхранение на храната

Хладилникът и фризерът са големите съюзници в кухнята. Те са местата за съхранение на храни, за да го запазят по-дълго, без да губят първоначалния си вкус. Следва, няколко съвета за правилното съхранение на храната.

правилно

Фризерът, великият съюзник

Това е един от големите съюзници на гастрономическия сектор на къщата. При температури под 1,5 ° C микроорганизмите не могат да се размножават. Следователно приблизителната температура на домашния фризер е средно -10 ° C/-20 ° C знае, че няма да има микробен растеж.

Как правилно замръзваме?

Най-важното е, че е на порции, така че когато размразявате дясната част ще се размразява и по този начин се избягват отпадъците. Винаги имайте предвид, че трябва да използвате торбички, подходящи за замразяване или увиване в някакъв филм, за да избегнете изсъхването на хранителните повърхности.

Винаги трябва да посочвате датата на производство и какъв е продуктът, който замразявате.

Съвет: ако не знаете дали фризерът работи добре или пътувате за няколко дни и искате да разберете дали температурата е запазена, сложете торба с лед и я оставете там. Ако когато върнете този лед, разтопен в един блок, това означава, че е имало размразяване, тогава всички тези храни не могат да се използват, тъй като не е известно на каква температура са били изложени.