Как ограничаването на калориите предотвратява негативните ефекти на стареенето върху клетките;
Чилийското общество на затлъстяването
КАК КАЛОРНИТЕ ОГРАНИЧЕНИЯ ПРЕДОТВРАТЯВАТ ОТРИЦАТЕЛНИТЕ ЕФЕКТИ ОТ СТАРЯНЕ НА КЛЕТКИ
Ново проучване предоставя най-подробния доклад досега за клетъчните ефекти на диета с ограничен калории при плъхове. Въпреки че ползите от ограничаването на калориите са отдавна известни, новите резултати показват как това ограничение може да предпази от стареене в клетъчните пътища.
Ако искате да намалите нивата на възпаление в тялото си, да забавите появата на свързани с възрастта заболявания и да живеете по-дълго, яжте по-малко храна. Това е заключението на ново проучване на учени от САЩ и Китай, което предоставя най-подробния доклад досега за клетъчните ефекти на диета с ограничен калории при плъхове. Въпреки че ползите от ограничаването на калориите са отдавна известни, новите резултати показват как това ограничение може да предпази от стареене в клетъчните пътища, както е описано подробно в Cell на 27 февруари 2020 г.
„Вече знаехме, че ограничаването на калориите увеличава продължителността на живота, но сега демонстрирахме всички промени, които се случват на нивото на една клетка, за да причинят това“, казва Хуан Карлос Изписуа Белмонте, водещ автор на новия доклад, професор в лабораторията на Salk Ген Експресия и притежател на Стола на Роджър Гилем. "Това ни дава цели, с които в крайна сметка можем да действаме с лекарства за лечение на стареенето при хората.".
Стареенето е най-високият рисков фактор за много човешки заболявания, включително рак, деменция, диабет и метаболитен синдром. Доказано е, че ограничаването на калориите при животински модели е една от най-ефективните интервенции срещу тези свързани с възрастта заболявания. И докато изследователите знаят, че отделните клетки претърпяват много промени, докато тялото остарява, те не са разбрали как ограничаването на калориите може да повлияе на тези промени.
В новия документ Белмонте и неговите сътрудници, включително трима възпитаници от лабораторията му в Salk, които сега са професори, които ръководят собствени изследователски програми в Китай, сравняват плъховете, които ядат 30% калории с плъхове при нормални диети. Диетите на животните се контролират от 18 месеца до 27 месеца. (При хората това би било приблизително еквивалентно на човек на диета с ограничен калории от 50 до 70 години).
Както в началото, така и в края на диетата, екипът на Belmonte изолира и анализира общо 168 703 клетки от 40 типа клетки при 56 плъха. Клетките идват от мастните тъкани, черния дроб, бъбреците, аортата, кожата, костния мозък, мозъка и мускулите. Във всяка изолирана клетка изследователите са използвали технология за секвениране на едноклетъчни гени за измерване на нивата на генната активност. Те също така разгледаха общия състав на клетъчните типове в дадена тъкан. След това сравняват стари и млади мишки на всяка диета.