Как консумацията на захар влияе на кожата Светлина
Знаете ли, че излишните сладки в диетата предизвикват химическа реакция в тялото, която засяга главно кожата? Неговите последици? Бръчки и увиснала кожа. Знайте причините за него и как да минимизирате проблема.
Излишната захар и сладкиши не само ви карат да наддавате и съдържат празни калории (които осигуряват много енергия, но не и хранителни вещества), но също така и заговорничат срещу красотата, като ускоряват стареенето на кожата. Според научните изследвания това сладко вещество уврежда колагеновите влакна и следователно с течение на времето насърчава появата на фини линии и бръчки. „Захарта води до пристрастяване, причинява възпаление и влияе негативно върху качеството на колагена чрез процес, известен като гликиране“, обяснява д-р Адриана Раймонди, дерматолог, член на Аржентинското общество по дерматология и на Американската академия по дерматология.
Реакция на стареене
Думата гликиране произлиза от глюкоза. Това е резултат от реакцията на нашето тяло на захари, нещо, което се случва с нарастваща честота поради лоша диета и излишна консумация на сладкиши в храната. Въпреки че е фин враг, захарта е от съществено значение, защото осигурява енергия на нашите клетки.
Проблемът възниква, когато има неадекватна диета, твърде богата на тези изкушения, тъй като тази излишна глюкоза не намира носители, които да я транспортират до клетките и след това тя се свързва с протеини. Както обяснява д-р Раймонди: „Глюкозата, присъстваща в захарта, реагира с протеини, образувайки така наречените гликозилирани структури, които се натрупват и в крайна сметка разрушават опората на кожата, съставена от колагенови и еластинови влакна. Това е необратим процес, който уврежда еластичността и тоничността и следователно състарява дермата ".