Как и защо да имаме разнообразна диета

Какво ще научите с тази бележка?

разнообразна

Какви храни да включите в разнообразна диета

Защо не можете да ядете всичко дори на малки порции

Трудно е да не мислите за безвкусен, сух, кашав, безвкусен и неапетитен, когато чуете думата диета. Как да се храним вкусно и имат всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае? От години най-добрата препоръка е да не се ограничавате и да ядете всичко умерено, но скорошно проучване на Американската сърдечна асоциация (AHA) препоръчва да не приемате това предложение буквално.

17-годишен преглед на проучванията за хранене при хора е публикуван в списание Circulation. Изследователите откриха това яденето на всичко в умерени количества води до по-голям прием на по-малко здравословни храни, като рафинирани зърнени храни, подсладени захарни напитки и преработени храни; по същата причина зеленчуците и плодовете са пропуснати.

Заключението изглежда очевидно, тъй като е необходимо да се внимава не само за количеството, но и качеството на това, което ядете. По-добре е да изрежете всички храни, които не са полезни за вас, и да ядете повече зеленчуци, протеини, нискомаслени млечни продукти, растителни масла и ядки.

Това не е първият път, когато експертите поставят под съмнение „всичко умерено“. В проучване, публикувано в PLOS One, се стигна до подобни заключения. Когато учените оцениха диетите на повече от 5000 възрастни от различни етноси, те откриха, че разнообразието в консумацията на храна е свързано с увеличена обиколка на талията.

Ще си позволите да ядете всичко в малки количества ползите от здравословните храни не могат да премахнат негативното въздействие на нездравословните храни, без значение с колко салата придружавате вашия бургер.