11-те ползи и хранителни свойства на папаята
Този плод, роден в Мексико, има страхотни хранителни свойства.
Сладък и освежаващ вкус, папаята е плод, който привлича вниманието поради екзотичния си оранжев цвят и крушовидната си форма.
Това е местен плод от Южно Мексико и Централна Америка, който сега се отглежда в повечето тропически страни. Има два основни вида папая: мексиканска, с по-голямо тегло и хавайска, с по-малки размери.
Защо папаята е здравословна?
В допълнение към вкусния си вкус, този екзотичен плод предоставя редица ползи за нашето здраве. Те са тези, които ще ви покажем по-долу.
1. Подпомага храносмилането
Една от ползите за здравето на този вкусен плод е неговата сила да насърчава храносмилането, Това се дължи на ензим, присъстващ в папаята, който помага за разграждането на протеините. За предпочитане е да ядете плодовете, за да постигнете всички ползи; Известно е обаче, че натуралният сок от папая е домашно лекарство за проблеми, свързани с храносмилането или запека.
2. Намалява нивата на лошия холестерол
Този изискан и атрактивен плод съдържа голямо количество антиоксиданти, фибри и витамин С, елементи, които действат срещу увеличаването на холестерола в артериите. В резултат на това консумацията на папая предотвратява натрупването на холестерол в артериите, причинявайки сърдечно-съдови проблеми. По същия начин, наличните в папая флавоноиди действат срещу окисляването на LDL холестерола.
3. Предотвратява диабета
Има много разследвания, които са стигнали до заключението, че суровата папая може да ви помогне да поддържате кръвната си захар стабилна (избягване на хипергликемия) и холестерол поради високото съдържание на фибри, което би било важно за профилактика на диабета.
Според проучване, проведено от Центъра за върхови постижения за биомедицински и биоматериални изследвания към Университета на Мавриций, ферментиралата папая е превантивен елемент за диабет. В някои страни цветята на папая дори се използват в различни кулинарни ястия заради превантивната си сила срещу това заболяване.
4. Предотвратява рак
Папаята е храна, която помага за предотвратяване на рак, тъй като неговите антиоксиданти спомагат за намаляване на свободните радикали, които допринасят за развитието и прогресирането на това заболяване. Науката е доказала, че съдържа ликопен, който намалява риска от рак.
Изследователите също така са открили, че този плод е ефективен срещу рак на гърдата и рак на панкреаса и всъщност, проучване установи, че екстрактът от листа на папая има антиканцерогенни ефекти. Това проучване е проведено от изследовател от Университета на Флорида, на име Нам Данг, заедно с група японски изследователи.