Как да усвоим по-добре протеините - Weider Nutrition в Испания Weider

Всички макронутриенти са основни и важни за нашето здраве и спортни резултати (ПРОТЕИНИ, МАЗНИНИ И ВЪГЛЕХИДРАТИ). В тази конкретна статия ще се съсредоточим върху обяснението как да усвоим по-добре протеина.

Във фитнеса и културизма ПРОТЕИНИТЕ стават още по-важни, тъй като те са отговорни за увеличаването на мускулната ни маса и силата ни. Но протеините отиват много по-далеч, те са тези, които изпълняват най-много функции в тялото ни. И не само за изграждане на мускули! Да видим какви са те.

Протеиновите функции в нашето тяло

Функция Дефанзивен, как имуноглобулините или антителата са протеини.
Функция Храносмилателни. Храносмилателните ензими са протеини.
Функция Регулаторни. Много хормони са протеини, както и хормонът на растежа
Функция на Резервация, както и протеините, чиято функция е да запазват желязо в черния дроб
Функция Енергични. Това не е основната им функция, но те могат да се използват например за производство на енергия за поддържане на жизнените показатели.

Следователно, знаейки всичко това, още по-важно е да знаем как да усвоим по-добре протеина и да подобрим усвояването и усвояемостта му.

Как да подобрим усвояването на протеини?

Подложете храната на топлинна обработка, като яйца. Ако ядем сурови яйца, както тяхната усвояемост, така и усвояването на хранителни вещества е много ниска (с изключение на факта, че яденето на сурова храна може да бъде риск за вашето здраве).
Що се отнася до протеинов прах като суроватка или казеин, той е различен, ако е подложен на високи температури, той се денатурира, някои аминокиселини се променят. Но е безопасно да ги вземете, тоест можете да продължите да ги използвате перфектно за себе си фитнес рецептиили вашият овесен креп.
Не като ядем повече протеини, ще можем да увеличим мускулите или да наберем сила. Приблизително между 25 и 30 грама на доза е идеално (винаги в зависимост от всеки човек, просто трябва да се обобщи).
Храната след тренировка е от съществено значение, тъй като това е моментът, в който тялото ни по-добре усвоява всички хранителни вещества. Вземете протеин заедно с въглехидрати Той е най-препоръчителен за правилно възстановяване и помага на тялото ни да изгражда мускули. Винаги казвам, че след тренировка сякаш мускулите ни са „гъби“, те усвояват хранителните вещества по-бързо от всякога ... ето защо изолиран протеин, бързо усвояване.
Започнете с добро храносмилане. И къде започва храносмилането? В УСТА, ДЪВКАЙКИ ДОБРЕ ХРАНАТА. Яжте бавно, дъвчете, наслаждавайте се ... улеснявате работата на стомаха и храносмилателната си система като цяло за правилна асимилация.