Как да спрем диетата и да се насладим на храненето - Grain Nutrition
Тази публикация съдържа партньорски връзки. Партньорските връзки означават, че понякога, ако щракнете върху уебсайт и се регистрирате или купите нещо, мога да получа комисионна от тази продажба без допълнителни разходи за вас. За повече информация щракнете тук
Знаете ли какъв процент от хората, които отслабват, си го възвръщат? Между 80 и 95% от хората, които спазват диета, възвръщат загубеното тегло за период от 1 до 5 години. И така, защо продължаваме да участваме в диети? Защо диетичната индустрия е жива и печели милиарди, докато хората, които спазват диета, са постоянно под стрес от „неуспеха“ да „успеят“ в игра, която е фалшифицирана срещу тях? В тази публикация ще споделя защо диетата не работи, как диетичната култура поддържа диетата, какви са отрицателните странични ефекти от диетата и как да спрем диетата и да се насладим отново на яденето.
Защо диетите не работят
На първо място, диетата не работи по редица причини. По същество диетата не осигурява дългосрочни резултати, защото оказваме натиск върху нашата система и че стресът води до повишаване на кортизола, хормон, свързан със стреса, което от своя страна ни кара да наддаваме. Вижте, кой се чувства щастлив и отпуснат, когато ограничава калориите и гладува?
Както обяснява този изследователски труд: „Загубата на тегло е придружена от постоянни ендокринни адаптации, които увеличават апетита и намаляват ситостта, като по този начин се противопоставят на продължаващата загуба на тегло и се конспирират срещу дългосрочно поддържане на теглото.
Диетата също не работи, защото често се стремим към крайни мерки за краткосрочни печалби. Екстремните и рестриктивни диети като кетогенната диета, периодичното гладуване и палео диетата, само за да назовем няколко, са много трудни за спазване и обикновено се гарантира, че ще се провалят в дългосрочен план. Което може да донесе по-обезпокоителни психологически щети на диетата. Той се усложнява от факта, че тази неспособност за постигане и поддържане на значителна дългосрочна загуба на тегло обикновено се дължи на лошото придържане от страна на диетата, което потенциално допълнително заклеймява пациента за липса на сила. Готовност, мотивация или сила за загуба тегло. Този тип обвинения на жертви са в основата на токсичната култура на хранене.
Какво се случва с тялото ви, когато започнете да правите диети?
Вашето тяло не е програмирано да отслабва. Вашето тяло е програмирано да оцелява. Нуждаете се от енергия (калории), за да можете да се движите и да изпълнявате жизненоважни функции. Когато не получавате достатъчно енергия, чрез умишлена диета, тялото ви ще разглежда това като заплаха за оцеляването и ще го компенсира както физически, така и психологически. Ще видим.
Как тялото ви се противопоставя на усилията за отслабване
Линдо Бейкън, изследовател и автор на „Уважение към тялото и здраве при всякакви размери“ (и двете отлични книги), казва това по следния начин: „Вашето тяло обича да поддържа статуквото и да поддържа теглото си относително стабилно; Този стабилен диапазон на теглото се нарича вашата „зададена точка“. Всичко това означава, че телата ни (като термостат например) обичат да остават в рамките на генетично програмиран диапазон на теглото.
Това от своя страна води до парадокс: тялото ви иска да запази статуквото и е упорито устойчиво на промяна. Когато загубите телесни мазнини, същата загуба на мазнини задейства процеси за тяхното възстановяване. Така че отслабването само по себе си е контрапродуктивно за поддържане на загуба на тегло. Не трябва да ни изненадва твърде много, че отслабването се поддържа толкова рядко ".
Повечето опити за заобикаляне на този регулаторен механизъм са толкова безполезни, колкото опитите да контролирате собствената си температура. Знам, че това е непопулярно твърдение, но мисля, че ще се съгласите, че значителният процент неуспехи на диетата може да го потвърди.
Как умът ви се противопоставя на диетата
Ограничаването на храната води до преяждане. Това е начинът, по който тялото ви получава енергията, която му липсва. Замисляли ли сте се защо някои желания за храна са особено силни, когато сте на диета? Лишаването от храна може да предизвика това, което е известно като възстановяване на храненето. Така ли работи:
Лишавате се от определена храна, която харесвате (напр. Сладолед), заради „диета“. След това, в даден момент, когато попаднете на „забранената“ храна (след „да се държите добре“ и да я избягвате), вместо просто да й се насладите, може да настъпи преяждане, заедно с условната вина за придружаващата я храна. Тогава цикълът на лишения и преяждане започва отново. Това проучване описва как „гладът на хората, които спазват диетите, е бил към храни, за които те съобщават, че ограничават храненето си“. Ако това се случи с вас, вие знаете, че не сте виновни: това е диетичната култура и моделът на въздържание на диетичния начин на мислене, работещ в нашето програмиране.
Какво е хронична диета?
The Американски вестник за клинично хранене дефинирайте синдром на хронична диета Какво:
- Имате постоянна загриженост за формата и теглото на тялото си.
- Ограничете избора си на храна за повече от 2 години.
- Непрекъсната диета за отслабване без успех или успех, но с възстановяване на теглото.
Може да е изненадващо, че дори смятаме хроничните диети за „синдром“, тъй като това е културно приемлива реалност. За съжаление, както посочва изследователската статия, „Диетите се превърнаха в норма; по-често жената е „на диета“, отколкото не “.
Един от най-големите рискове за здравето от хроничната диета е възстановяването на теглото и „йо-йо диета“. Знаете ли, отивате на диета, отслабвате, спирате диетата, възстановявате теглото си, започвате диетата отново ....
Възстановяването на теглото представлява опасен риск за здравето и с течение на времето имаме повече доказателства, че възстановяването на теглото може да доведе до: