Как да си направим вкусна и перфектна зеленчукова супа

Сезонна зеленчукова супа

Предястия и предястия

Ние ви казваме всички трикове за приготвяне на перфектна зеленчукова супа и с много вкус с всеки зеленчук, който имате в хладилника.

Не за първи път някои от моите приятели ми се оплакват, че зеленчуковата супа не излиза като мен, те ми казват, че когато я приготвят вкъщи, няма вкус на нищо. И това е, скъпи мои, ароматизирана и перфектна зеленчукова супа има някои малки трикове, които от днес вече няма да са тайна.

Съставки

Екстра върджин зехтин, 2 супени лъжици
Праз, 2
Бял лук, 1
Червен пипер, 1
Жълта чушка, 1
Зелен пипер, 1
Домат, 1
Пилешки бульон, 1 л
Вода, 500 мл
Пресен магданоз
Пресен босилек
Карфиол, 200гр
Моркови, 2
Зеле, 200гр
Гъби, 150гр
Сол
Яйца, по избор

(*) Ще бъде много по-евтино, ако се използват сезонни зеленчуци

Истината е, че перфектната зеленчукова супа може да се получи с почти всяка комбинация от зеленчуци, така че е най-добре да се използват сезонни зеленчуци, когато те ще са по-богати и цената им ще бъде много по-ниска.

Пример за перфектна зеленчукова супа

Тъй като движението се демонстрира с ходене, така че да можете да видите, че прилагането на теория на практика е детска игра, ето и последната ни надлежно документирана супа, така че да нямате съмнения, когато се захващате за работа.