Как да си направим евтина веганска диета; Блог на Kredito24

Преминаване на евтина веганска диета не е утопия. Широко разпространено е схващането, че вегетарианците и веганите харчат повече за ядене, отколкото всеядни, и особено с неотдавнашния скок в цените на зеленчуците (предизвикан от януарската студена вълна, която унищожи реколтата в по-голямата част от Европа), но нищо не е по-далеч от реалността. Докато въпросните всеядни се хранят с повече от бекон, пиле, кокоши яйца в клетки и консерви тон, разбира се. Защото диета, която включва прясна риба и месоs, консумирани по балансиран начин, винаги ще се окажат по-скъпо от веганска диета. Колкото зеленчуците да са сред тези, които са се покачили най-много в кошницата за пазаруване: тиквичките са стрували 4 евро/килограм (за щастие вече падат), други продукти като ядки (от съществено значение при веган диетата) започват да достигнете цени за гурме продукти и тофу е около 7 евро/килограм (в зависимост от това къде го купувате).

диета

Въпреки това трябва да признаем, че веган диетата може да стане много скъпа, ако не се организираме добре и най-вече ако не готвим. За да се предотврати това, в Kredito24 предлагаме поредица от идеи, за да спазвате веганска диета, без да ви оставят спестяванията в опита.

Идеи за евтина веганска диета

- Планирайте храненията: Условие задължително, за да не се развалите с пазарската количка, каквато и да е вашата диета. Помислете през уикенда какво ще ядете през следващите седем дни и си направете меню. Помислете, че зеленчуковите кремове могат да бъдат замразени, така че когато ги готвите, можете да го правите повече от един ден.

- Кухненска стая: Ако не знаете, инвестирайте в книга; и ако не сте добре пари, потърсете в интернет. В интернет можете да намерите много рецепти и трикове за готвене, за да спазвате строга веганска диета, без да се налага да прибягвате до предварително приготвена храна или да слезете в бара под къщата за чиния с рататуй. Помислете, че чрез готвене можете да спестите половината или повече от това, което едно меню ще ви струва далеч от дома.